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投資部長2
華の投資部長 株式・投信・ＡＤＲ・ＦＸなどあらゆる投資対象になけなしの財産を投下する我が部の活動を紹介していたが、今や自身のエンゲル係数の高さを自慢する単なる食いしんぼうブログに。
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2016.03.09
テーマ： 本日の夕食！(1581)
カテゴリ： グルメ
今日はなんだか無性におでんが食べたくなって、かまぼことかはんぺんを買ってきておでんにしました。
ルクルーゼで作りましたよ。
行きつけのお豆腐やさんの油揚げがあったので、お正月の切り餅の残りでもち巾着を作ろうと思ったら…干瓢がなかったので何か巾着を縛る適当なものがないか台所を探していてひらめきました。
収穫後乾燥させておいた茎レタス！これを水で戻して使ってみましたよ。
15分で柔らかくなりました。
こんな感じで、違和感なし！
独特の食感があって美味しかったです！巾着には山くらげ！茎レタスがおすすめです！！！
ルクルーゼで作りましたよ。
行きつけのお豆腐やさんの油揚げがあったので、お正月の切り餅の残りでもち巾着を作ろうと思ったら…干瓢がなかったので何か巾着を縛る適当なものがないか台所を探していてひらめきました。
収穫後乾燥させておいた茎レタス！これを水で戻して使ってみましたよ。
15分で柔らかくなりました。
こんな感じで、違和感なし！
独特の食感があって美味しかったです！巾着には山くらげ！茎レタスがおすすめです！！！
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Re:おでん作りました♪(03/09)
issei666
さん
こんばんは。
素晴らしい発想力ですね。
ときどき思い出したように無性に食べたくなる、あのピリ辛の山くらげのコリコリの食感も味わえるおでんだなんて、干瓢よりもずっと美味しそうです。
ついでに…部長さんの絶対に外せないおでんのタネは何でしょうか。
私は板状でも糸状を結んだモノでも、とにかく蒟蒻は外せません。
(2016.03.10 00:19:33)
素晴らしい発想力ですね。
ときどき思い出したように無性に食べたくなる、あのピリ辛の山くらげのコリコリの食感も味わえるおでんだなんて、干瓢よりもずっと美味しそうです。
ついでに…部長さんの絶対に外せないおでんのタネは何でしょうか。
私は板状でも糸状を結んだモノでも、とにかく蒟蒻は外せません。
(2016.03.10 00:19:33)
おでん作りました♪(03/09)
ゆうSAIEN
さん
こんにちは(*^_^*)
アハハ（笑）
山くらげで餅巾着、面白いです（笑）
グリーンが入って、
色もこの方が美味しそうですね。
山クラゲっていうと、
戻してぽん酢＋鰹節か、
豚骨醤油の拉麺に入れるかくらいしかしませんでしたが、今度餅巾着やってみます＾＾ (2016.03.10 14:25:04)
アハハ（笑）
山くらげで餅巾着、面白いです（笑）
グリーンが入って、
色もこの方が美味しそうですね。
山クラゲっていうと、
戻してぽん酢＋鰹節か、
豚骨醤油の拉麺に入れるかくらいしかしませんでしたが、今度餅巾着やってみます＾＾ (2016.03.10 14:25:04)
Re[1]:おでん作りました♪(03/09)
投資部長2
さん
issei666さん お早うございます
＞素晴らしい発想力ですね。
まさに自画自賛の出来です(^^)
＞、干瓢よりもずっと美味しそうです。
正直干瓢よりも良かったなとｗでもあまり長い間煮込むとあの独特の食感が薄れてしまう＆餅がドロドロになってしまうのが難点でしょうか…
＞ついでに…部長さんの絶対に外せないおでんのタネは何でしょうか。
保守的な人間なので大根ですね。あと結びこんぶｗ
そうそうこんにゃくも好きです、突きこんにゃく、玉こんにゃくなんかも良いですね～
(2016.03.12 04:29:27)
＞素晴らしい発想力ですね。
まさに自画自賛の出来です(^^)
＞、干瓢よりもずっと美味しそうです。
正直干瓢よりも良かったなとｗでもあまり長い間煮込むとあの独特の食感が薄れてしまう＆餅がドロドロになってしまうのが難点でしょうか…
＞ついでに…部長さんの絶対に外せないおでんのタネは何でしょうか。
保守的な人間なので大根ですね。あと結びこんぶｗ
そうそうこんにゃくも好きです、突きこんにゃく、玉こんにゃくなんかも良いですね～
(2016.03.12 04:29:27)
Re:おでん作りました♪(03/09)
投資部長2
さん
ゆうSAIENさん おはようございます
＞グリーンが入って、
＞色もこの方が美味しそうですね。
ね！いいでしょ？これは世紀の大発見と思いますｗ
＞豚骨醤油の拉麺に入れるか
お、それ美味しそうですね！茎レタスはもう大量にストックがあるので活用法に困っていたのですｗキムチに入れてばかりも飽きちゃいますし～。 (2016.03.12 04:32:29)
＞グリーンが入って、
＞色もこの方が美味しそうですね。
ね！いいでしょ？これは世紀の大発見と思いますｗ
＞豚骨醤油の拉麺に入れるか
お、それ美味しそうですね！茎レタスはもう大量にストックがあるので活用法に困っていたのですｗキムチに入れてばかりも飽きちゃいますし～。 (2016.03.12 04:32:29)
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