PR
投資部長2
華の投資部長 株式・投信・ＡＤＲ・ＦＸなどあらゆる投資対象になけなしの財産を投下する我が部の活動を紹介していたが、今や自身のエンゲル係数の高さを自慢する単なる食いしんぼうブログに。
カレンダー
コメント新着
2026.10
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2016.11.16
テーマ： ●食べた物の画像♪(92813)
カテゴリ： グルメ
白菜や長ネギ、にんじんが収穫時期を迎え、あまりにも美味しいので最近は手抜きで（？）毎日中華丼です（苦笑）
今年は白菜は小さなのしかとれませんでしたが、甘味があって味は良いのが救いです。
時にはえびやイカなども入れて豪華に。味付けはその日の気分でオイスターソースを入れたりして変えます。
最近は長らくテフロンのフライパンばかり使っていたのですが毎日中華を作るようになって、台所の棚に仕舞い込んであった中華鍋の使いやすさを再認識しました。後片付けの手間が少しばかりかかりますが、やっぱり鍋を振りやすいですし、ついでに鉄分も摂れますしね。
白菜の芯の甘味、葱の青いところのネバリがなんとも美味しいのです。
今年は白菜は小さなのしかとれませんでしたが、甘味があって味は良いのが救いです。
時にはえびやイカなども入れて豪華に。味付けはその日の気分でオイスターソースを入れたりして変えます。
最近は長らくテフロンのフライパンばかり使っていたのですが毎日中華を作るようになって、台所の棚に仕舞い込んであった中華鍋の使いやすさを再認識しました。後片付けの手間が少しばかりかかりますが、やっぱり鍋を振りやすいですし、ついでに鉄分も摂れますしね。
白菜の芯の甘味、葱の青いところのネバリがなんとも美味しいのです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[グルメ] カテゴリの最新記事
-
最近ハマってる煮卵作り 2022.04.27 コメント(4)
-
コマンダンテで優雅な日々 2022.03.29 コメント(4)
Re:自家栽培野菜で中華丼(11/16)
mamatam
さん
あ～～羨ましいなあ。
昨日もお鍋にしようと長葱と白菜(四分の一株)かったけど、長ネギは3本入りで298円、白菜は198円でした。
それでも一時より少し安くなっています。
このお値段では美味しいのを選んで。。。とは言っていられません。
中華丼もお鍋も、野菜がメインのお料理はお野菜の良しあしが味を決めますよね。 (2016.11.17 07:37:22)
昨日もお鍋にしようと長葱と白菜(四分の一株)かったけど、長ネギは3本入りで298円、白菜は198円でした。
それでも一時より少し安くなっています。
このお値段では美味しいのを選んで。。。とは言っていられません。
中華丼もお鍋も、野菜がメインのお料理はお野菜の良しあしが味を決めますよね。 (2016.11.17 07:37:22)
自家栽培野菜で中華丼(11/16)
ゆうSAIEN
さん
こんにちは(*^_^*)
白菜や長ネギ、にんじんが収穫時期を迎え、あまりにも美味しいので最近は手抜きで（？）毎日中華丼です（苦笑）
↑↑
手抜き料理には見えませんね（笑）
物凄い美味しそう♪
白菜、甘いの嬉しいですね。
甘い芯の部分を、マヨネーズと味噌付けて
食すのが好きです＾＾
鉄のフライパン、格好良いですね。
私は、錆びさせてしまいました＾＾；
手入れが大変でした（笑） (2016.11.17 07:45:26)
白菜や長ネギ、にんじんが収穫時期を迎え、あまりにも美味しいので最近は手抜きで（？）毎日中華丼です（苦笑）
↑↑
手抜き料理には見えませんね（笑）
物凄い美味しそう♪
白菜、甘いの嬉しいですね。
甘い芯の部分を、マヨネーズと味噌付けて
食すのが好きです＾＾
鉄のフライパン、格好良いですね。
私は、錆びさせてしまいました＾＾；
手入れが大変でした（笑） (2016.11.17 07:45:26)
Re[1]:自家栽培野菜で中華丼(11/16)
投資部長2
さん
mamatamさん 御返事が大幅に遅れてしまったことを衷心よりお詫び申しあげます。
＞このお値段では美味しいのを選んで。。。とは言っていられません。
そうですよね～。最近は野菜に便乗して（？）キノコの値段も上がってるような…
＞中華丼もお鍋も、野菜がメインのお料理はお野菜の良しあしが味を決めますよね。
味に関しては間違いなく自分のものが一番美味しいと自画自賛しておりますｗ
(2016.11.27 20:52:17)
＞このお値段では美味しいのを選んで。。。とは言っていられません。
そうですよね～。最近は野菜に便乗して（？）キノコの値段も上がってるような…
＞中華丼もお鍋も、野菜がメインのお料理はお野菜の良しあしが味を決めますよね。
味に関しては間違いなく自分のものが一番美味しいと自画自賛しておりますｗ
(2016.11.27 20:52:17)
Re:自家栽培野菜で中華丼(11/16)
投資部長2
さん
ゆうSAIENさん 御返事が遅れました。
＞手抜き料理には見えませんね（笑）
＞物凄い美味しそう♪
材料の野菜作りだけは手を抜いていませんので、作るのは簡単に（苦笑）
＞白菜、甘いの嬉しいですね。
＞甘い芯の部分を、マヨネーズと味噌付けて
＞食すのが好きです＾＾
そういう食べ方もまた良いですね。最近は白菜のクリーム煮にはまっています。
＞鉄のフライパン、格好良いですね。
＞私は、錆びさせてしまいました＾＾；
＞手入れが大変でした（笑）
うちの中華なべはもう３０年近く使っているものですが使用後にしっかり洗って、火にかけて水分を飛ばせばたいてい大丈夫です。
(2016.11.27 20:55:02)
＞手抜き料理には見えませんね（笑）
＞物凄い美味しそう♪
材料の野菜作りだけは手を抜いていませんので、作るのは簡単に（苦笑）
＞白菜、甘いの嬉しいですね。
＞甘い芯の部分を、マヨネーズと味噌付けて
＞食すのが好きです＾＾
そういう食べ方もまた良いですね。最近は白菜のクリーム煮にはまっています。
＞鉄のフライパン、格好良いですね。
＞私は、錆びさせてしまいました＾＾；
＞手入れが大変でした（笑）
うちの中華なべはもう３０年近く使っているものですが使用後にしっかり洗って、火にかけて水分を飛ばせばたいてい大丈夫です。
(2016.11.27 20:55:02)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
