goodgestさん
＞これは良いですね！私もやる時ありますが、キャベツとバラ肉でカレー鍋にしてました
3月くらいになったら春キャベツで作っても美味しそうですね。
キャベツはカレーに生の千切りをそえて食べるのもなかなかさっぱりして美味しいですよ。 (2017.01.02 01:51:58)
＞これは良いですね！私もやる時ありますが、キャベツとバラ肉でカレー鍋にしてました
3月くらいになったら春キャベツで作っても美味しそうですね。
キャベツはカレーに生の千切りをそえて食べるのもなかなかさっぱりして美味しいですよ。 (2017.01.02 01:51:58)
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投資部長2
華の投資部長 株式・投信・ＡＤＲ・ＦＸなどあらゆる投資対象になけなしの財産を投下する我が部の活動を紹介していたが、今や自身のエンゲル係数の高さを自慢する単なる食いしんぼうブログに。
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2016.11.29
テーマ： ●食べた物の画像♪(92811)
カテゴリ： グルメ
お鍋の美味しい季節到来！ということで定番のこの品（白菜を立てて綺麗に豚バラを挟み込むとミルフィーユ鍋と言うのかな？面倒なので今回は重ねただけです。組成物は同じなので味に違いはさほどないかな？）。
豚バラと白菜を重ねて酒をかけて蒸し煮するだけ（出汁は昆布だけです。）ですが、白菜の旨さを味わうにはこういうシンプルなのが一番ですね。
昆布の出汁と豚の脂がほどよく沁み込んだ甘い白菜がポン酢とよく合います。
豚バラと白菜を重ねて酒をかけて蒸し煮するだけ（出汁は昆布だけです。）ですが、白菜の旨さを味わうにはこういうシンプルなのが一番ですね。
昆布の出汁と豚の脂がほどよく沁み込んだ甘い白菜がポン酢とよく合います。
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豚バラと白菜の重ね鍋(11/29)
ゆうSAIEN
さん
これは絶対に美味しいやつですね(*^_^*)
私も面倒なので、向きは横派です（笑）
味は変わらない気がします。
確かにシンプルな方が、
白菜の風味を楽しめますね＾＾ (2016.12.02 13:09:23)
私も面倒なので、向きは横派です（笑）
味は変わらない気がします。
確かにシンプルな方が、
白菜の風味を楽しめますね＾＾ (2016.12.02 13:09:23)
Re:豚バラと白菜の重ね鍋(11/29)
投資部長2
さん
Re:豚バラと白菜の重ね鍋(11/29)
goodgest さん
これは良いですね！私もやる時ありますが、キャベツとバラ肉でカレー鍋にしてました。白菜で出汁味の方が本来の味が分かって良いですねm(_ _)m
(2017.01.01 22:40:24)
Re[1]:豚バラと白菜の重ね鍋(11/29)
投資部長2
さん
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