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2018.07.21
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カテゴリ: グルメ
 テレビで見て簡単そうだったので作ってみました。
rblog-20180721143246-00.jpg
 予想通り栗原レシピより砂糖はかなり少な目でOK。まぁ使ってる砂糖も違うしね。  
 絶妙なプルンプルン感と畑のミントの爽やかさが最高です。(黒蜜は面倒なので作りませんでしたがなくても問題なし。)





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最終更新日  2018.07.21 14:33:03
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Re:パンナコッタ(07/21)  
パンナコッタと聞くと、プリンと同じような~
調べてみると、卵を使わないのがパンナコッタだそうですね~
生クリームが濃厚なのがパンナコッタ(^_-)-☆

手作り感がありプルプルで美味しそうです!(^^)!
砂糖少な目でOK!
私も何か作る時は、レシピより砂糖は少なめにしています。
ミントが良いね~
(2018.07.22 08:13:38)

Re[1]:パンナコッタ(07/21)  
投資部長2  さん
ガーべラ9475さんへ
プリン、パンナコッタ、ババロアいずれも大好きな私です(^^;)

パンナコッタはその3つの中で作るのが一番だと思います。

レシピなんかの砂糖や塩の分量はあまりあてにはなりませんよね。結局味見しながら自分の好みに合わせて作るのが一番失敗がないです。

ミントの爽やかさはこういったものには欠かせませんね。売っているものより畑のものは肥料をやっていないので香りもよくクセがありません。 (2018.07.23 18:32:33)

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