魁！「ラジコン侍」改め「ガンプラ足軽」。（笑）　死して屍拾う者無し！！

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2013.01.22

こんな物を作ってました。(笑)２０１２年３月前編

カテゴリ：食品ネタ

こんにちは、ぐんかんです。

いやぁ～、微熱が下がりません。 増えた「ステロイド剤」のせいで、大分体の免疫力が落ちているみたいです。

栄養ある物も食べたいんですが、お金が無いのと胃腸も調子が悪いので、食事は「わかめうどん」ばっかりになってます。(笑)

ブログのネタに困ると過去の記事を引っ張り出すぐんかんですが、去年の１０月に 「２０１２年に作った物を振り返る」 という企画を始めたクセに、２月までやって放置してました。(笑)

年も変わった事ですし、今日から２０１２年の上半期の６月迄を振り返りたいと思います。

下半期はまたネタに困った時にとっておこうかと・・・。（爆）

ちなみに２月迄を振り返った記事がコチラ。
「こんな物を作ってました。(笑) ２０１２年１月編」

「こんな物を作ってました。(笑)２０１２年２月前編」

「こんな物を作ってました。(笑) ２０１２年２月後編」

01月見コロッケそば.jpg

「月見コロッケそば」 です。
関西圏の方は馴染みが無いと思いますが、そばやうどんツユにコロッケって合うんですよ！
ちなみにこの時のそばは、ぐんかんがオススメしたメーカーの戸隠乾そばです。スーパーで売ってるバージョンですが。(笑)

02山菜の炊き込みご飯.jpg

「山菜の炊き込みご飯」 なんかも炊いてました。

03鶏肉と春野菜のバター炒め.jpg

これは鶏モモ肉、アスパラ、新玉ねぎ、姫筍をバターと塩、胡椒で炒めた 「鶏肉と春野菜のバター炒め」 です。
旬の味覚はシンプルな味付けで！

04宇和島鯛めし.jpg

この前紹介した 「宇和島鯛めし」 。

05真鯛と春野菜のパイ包み焼き.jpg

こちらも紹介しましたね、 「真鯛と春野菜のパイ包み焼きアボカドヨーグルトソース」 。

06鯛茶漬け.jpg

「鯛茶漬け」 。(笑)

07ビーフ・ストロガノフ.jpg

フライパン１つで、２０分で作れる 「ビーフ・ストロガノフ」 です。
サフランライスを炊いて、サワークリームものせて本格的に！

08ネギトロ納豆丼.jpg

ぱっと見「何コレ？」って感じですが、これはネギトロにひきわり納豆を混ぜた 「ネギトロ納豆丼」
納豆とネギトロってよく合うんですよ！　混ぜるだけの簡単調理も嬉しいトコロです。

09お好み焼き.jpg

「春キャベツ」を使って 「お好み焼き」 も焼きました。　豚玉です。
キャベツの甘さが引き立ちますね、お好み焼きって。

10たけのこの煮物.jpg

春らしく、圧力鍋を使って 「たけのこの煮物」 を作りました。
圧力鍋使うと、たけのこがメチャクチャ柔らかくなってイイ感じです！

11たけのこご飯.jpg

当然、 「たけのこご飯」 も炊いちゃいました。(笑)

12さわらの若草煮.jpg

これは長野ローカルの情報番組で紹介してた 「鰆の若草煮」 。　気になったんで作ってみたんですよね。
濃いめのタレで煮焼いた鰆の皮目に、青のりをまぶします。　鰆に青のり、これがまた 良く合う んですよ！　鰆に限らず、青魚全般に合います。　鯖でも美味しいですし。

13パイ包みハンバーグ.jpg

余ったパイシートを使って 「パイ包みハンバーグ」 を作りました。
トマトやチーズも入れて・・・。　ものすごいボリュームでしたね。(笑)

14あさりのクリーム蒸し.jpg

これは「満点☆青空レストラン」でキム兄が作ってた 「あさりのクリーム蒸し」 です。
見てたら美味しそうだったんで、思わず作っちゃったんですよね。(笑)
実際、メチャクチャ美味しかったです。　さすがキム兄。

これで２０１２年３月に作った物の半分を紹介しました。　２月に続いて３月も結構色々作ってましたね～。

明日は後編をＵＰの予定で～す、乞うご期待！

以上、ぐんかんの「こんな物を作ってました。(笑)２０１２年３月前編」でした。

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