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2013.01.26
カテゴリ： 食品ネタ
こんにちは、ぐんかんです。
「こんな物を作ってました。(笑)」も、当初の計画の６月編に突入です。
去年の６月は、５月になった 「拒食症」 の弊害で、肉や脂っこい物を胃が一切受け付けなくなってしまったんですよね。
だから、作った物は超シンプルな物ばかりです(笑)。
６月前編のトップバッターは、胃にとっても優しい 「冷奴定食」 です。
胃に優しい 大豆製品 。ってことで 「納豆定食」
生魚は食べられたんで、酢飯でシンプルに 「びんちょうマグロで鉄火丼」 です。
ヤケクソで 「いかの塩辛ぶっかけご飯」 もしましたね。（爆）
野菜は 「浅漬け」 や 「塩麹漬け」 にして食べてました。
楽天レシピにもアップしためんつゆ、 「塩麹つゆ」 でひやむぎをいただきました。
胃に優しい食品の代名詞が 「とろろ」 です。
「塩麹山かけ丼」 。
コレ、メッチャ美味しかったなぁ～。
「塩麹山かけ丼」を 鰹のタタキ で作ってみました。
大成功でした。
前出の「塩麹つゆ」で 「ぶっかけ冷しきつねうどん」 です。
塩味がとっても優しくてマイルドで、サッパリ美味しい「塩麹つゆ」、ハマってましたね。
ヨーグルトが食べられる事がわかったんで、 「小松菜の塩昆布ヨーグルト漬け」 を作りました。
これで野菜不足も解消しました。
「満天☆青空レストラン」の塩麹特集で紹介していた 「豆腐の塩麹漬け」 と 「ゆでたまごの塩麹漬け」 。
作ってみたんですが、漬け込みが足りなくて失敗気味でしたね。(笑)
中華麺を日本そばのつゆに付けていただく 「ざるラーメン」 です。
そばつゆに中華麺がメチャクチャ合うんですよ！ eternalさんも絶賛されてました。（爆）
明日は遂に最終の６月後編の予定です。 乞うご期待！
以上、ぐんかんの「こんな物を作ってました。(笑) ６月前編」でした。
このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら
こちらからコメント出来ます！
「こんな物を作ってました。(笑)」も、当初の計画の６月編に突入です。
去年の６月は、５月になった 「拒食症」 の弊害で、肉や脂っこい物を胃が一切受け付けなくなってしまったんですよね。
だから、作った物は超シンプルな物ばかりです(笑)。
６月前編のトップバッターは、胃にとっても優しい 「冷奴定食」 です。
胃に優しい 大豆製品 。ってことで 「納豆定食」
生魚は食べられたんで、酢飯でシンプルに 「びんちょうマグロで鉄火丼」 です。
ヤケクソで 「いかの塩辛ぶっかけご飯」 もしましたね。（爆）
野菜は 「浅漬け」 や 「塩麹漬け」 にして食べてました。
楽天レシピにもアップしためんつゆ、 「塩麹つゆ」 でひやむぎをいただきました。
胃に優しい食品の代名詞が 「とろろ」 です。
「塩麹山かけ丼」 。
コレ、メッチャ美味しかったなぁ～。
「塩麹山かけ丼」を 鰹のタタキ で作ってみました。
大成功でした。
前出の「塩麹つゆ」で 「ぶっかけ冷しきつねうどん」 です。
塩味がとっても優しくてマイルドで、サッパリ美味しい「塩麹つゆ」、ハマってましたね。
ヨーグルトが食べられる事がわかったんで、 「小松菜の塩昆布ヨーグルト漬け」 を作りました。
これで野菜不足も解消しました。
「満天☆青空レストラン」の塩麹特集で紹介していた 「豆腐の塩麹漬け」 と 「ゆでたまごの塩麹漬け」 。
作ってみたんですが、漬け込みが足りなくて失敗気味でしたね。(笑)
中華麺を日本そばのつゆに付けていただく 「ざるラーメン」 です。
そばつゆに中華麺がメチャクチャ合うんですよ！ eternalさんも絶賛されてました。（爆）
明日は遂に最終の６月後編の予定です。 乞うご期待！
以上、ぐんかんの「こんな物を作ってました。(笑) ６月前編」でした。
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最終更新日
2013.01.26 20:41:59 コメントを書く
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