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2013.01.30
カテゴリ： 上田ネタ
こんにちは、ぐんかんです。
昨日、楽天プロフィールのコメントにちょろっと書いたんですが、上田にある手打ち蕎麦のお店でお蕎麦を頂いてきました。
上田城の真ん前にある 「千本桜」 です。
ＨＰはコチラ。
上田 手打ち蕎麦 千本桜
振り返れば 「上田城」 です。(笑)
ココの名物は２つ。 １つは蕎麦殻ごと挽いた粉を十割で打った 「田舎十割蕎麦」 。
ぐんかんが注文したのはもう１つの名物。 真田幸村の旗印「六文銭」を、ちくわであしらったかき揚げが乗っている 「六文銭そば（天ざるそば）」 です。１０５０円。
かき揚げ、 デカッ！
こちらの蕎麦は 「二八蕎麦」 。
あまり強すぎない蕎麦の香りと、つるつるの喉越しのバランスが良いので、ぐんかんは二八蕎麦が１番好きです。
しっかりとコシもあり、喉越しも抜群！ ここの蕎麦旨い！！
ツユも蕎麦にバッチリ合ってます。
かき揚げは大きいんですが、厚みがあまりないんで思ったより食べやすいです。
小海老が香り高く、何と言っても 玉ねぎがメチャクチャ甘ぁ～い！
かき揚げも美味しかったです。 蕎麦も意外と量が多くて大満足でした！！
シメでトロットロの 蕎麦湯 蕎麦のいい香りがして、これも美味しかった～！
大満足の昼食になりました。
以上、ぐんかんの「信州手打ち蕎麦、堪能してきました！(笑)」でした。
このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら
こちらからコメント出来ます！
昨日、楽天プロフィールのコメントにちょろっと書いたんですが、上田にある手打ち蕎麦のお店でお蕎麦を頂いてきました。
上田城の真ん前にある 「千本桜」 です。
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上田 手打ち蕎麦 千本桜
振り返れば 「上田城」 です。(笑)
ココの名物は２つ。 １つは蕎麦殻ごと挽いた粉を十割で打った 「田舎十割蕎麦」 。
ぐんかんが注文したのはもう１つの名物。 真田幸村の旗印「六文銭」を、ちくわであしらったかき揚げが乗っている 「六文銭そば（天ざるそば）」 です。１０５０円。
かき揚げ、 デカッ！
こちらの蕎麦は 「二八蕎麦」 。
あまり強すぎない蕎麦の香りと、つるつるの喉越しのバランスが良いので、ぐんかんは二八蕎麦が１番好きです。
しっかりとコシもあり、喉越しも抜群！ ここの蕎麦旨い！！
ツユも蕎麦にバッチリ合ってます。
かき揚げは大きいんですが、厚みがあまりないんで思ったより食べやすいです。
小海老が香り高く、何と言っても 玉ねぎがメチャクチャ甘ぁ～い！
かき揚げも美味しかったです。 蕎麦も意外と量が多くて大満足でした！！
シメでトロットロの 蕎麦湯 蕎麦のいい香りがして、これも美味しかった～！
大満足の昼食になりました。
以上、ぐんかんの「信州手打ち蕎麦、堪能してきました！(笑)」でした。
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最終更新日
2013.01.30 18:41:48 コメントを書く
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