スカイテリアさん、(*´∀｀)ノｺﾝﾆﾁﾊｧ!
自分で釣れば、釣りたてを刺身で食べれますね！
ちゃんと皮を剥げば、「アニー」の心配もないですし！！(笑)
いいなぁ、羨ましいですよ！ (2014.01.15 14:13:21)
自分で釣れば、釣りたてを刺身で食べれますね！
ちゃんと皮を剥げば、「アニー」の心配もないですし！！(笑)
いいなぁ、羨ましいですよ！ (2014.01.15 14:13:21)
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2014.01.14
カテゴリ： 食品ネタ
こんにちは、ぐんかんです。
今回もイキナリ食卓に並んだ写真からです。(笑)
やっぱり 「切るだけ」 と 「温めるだけ」 ですからね！（爆）
この日の夕食は「ご飯」に「味噌汁」と「鯖缶と根菜の煮物」。 それに・・・。
メインは 「しめ鯖」 です！
「ＳｕｎＷｕｋｏｎｇさん」 『さるのお弁当...とか...」
さすがに「しめ鯖」は、「わさび醤油」でいただきます。(笑)
やっぱり旬の「しめ鯖」は美味い～！ しめ具合もイイ感じです！！ これまたご飯がススむ～！！！
なんせ『海無し県』の長野では、「１番生に近い状態で鯖を食べる」には「しめ鯖」しかありませんからね！！！
鯖を刺身で食べられる所に住んでる方が羨ましいです。
福岡県博多地方の郷土料理に『胡麻さば』と言う、サバの刺身を醤油、炒りゴマ、ワサビ、もみ海苔で和えた料理があります。 美味しそ～う！ 食べてみた～い！！(笑)
次回からはしばらく、ぐんかんブログの 本来の主題 である「ラジコンネタ」の予定です。 乞うご期待！
以上、ぐんかんの「旬の魚をいただきます！(笑)その２４」でした。
このブログ記事に関する楽天プロフィールでのつぶやきはこちら
今回もイキナリ食卓に並んだ写真からです。(笑)
やっぱり 「切るだけ」 と 「温めるだけ」 ですからね！（爆）
この日の夕食は「ご飯」に「味噌汁」と「鯖缶と根菜の煮物」。 それに・・・。
メインは 「しめ鯖」 です！
「ＳｕｎＷｕｋｏｎｇさん」 『さるのお弁当...とか...」
さすがに「しめ鯖」は、「わさび醤油」でいただきます。(笑)
やっぱり旬の「しめ鯖」は美味い～！ しめ具合もイイ感じです！！ これまたご飯がススむ～！！！
なんせ『海無し県』の長野では、「１番生に近い状態で鯖を食べる」には「しめ鯖」しかありませんからね！！！
鯖を刺身で食べられる所に住んでる方が羨ましいです。
福岡県博多地方の郷土料理に『胡麻さば』と言う、サバの刺身を醤油、炒りゴマ、ワサビ、もみ海苔で和えた料理があります。 美味しそ～う！ 食べてみた～い！！(笑)
次回からはしばらく、ぐんかんブログの 本来の主題 である「ラジコンネタ」の予定です。 乞うご期待！
以上、ぐんかんの「旬の魚をいただきます！(笑)その２４」でした。
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Re:旬の魚をいただきます！(笑)その２５(01/14)
ごまめ5824
さん
Re:旬の魚をいただきます！(笑)その２５(01/14)
コメントありがとうございます！
ぐんかん0458
さん
ごまめ5824さん、（*´∀｀)ノｵﾊﾖｩ!
未だに「鯖」だけは刺身で食べた事がありません・・・。（涙）
それもあって、九州には凄くいってみたいんですよね！(笑) (2014.01.15 09:59:19)
未だに「鯖」だけは刺身で食べた事がありません・・・。（涙）
それもあって、九州には凄くいってみたいんですよね！(笑) (2014.01.15 09:59:19)
コメントありがとうございます！
ぐんかん0458
さん
eternal200177さん、（*´∀｀)ノｵﾊﾖｩ!
この辺のお寿司屋さんこそ、鯖は絶対生では出さないですよ！ 「鯖の生腐れ」と言われる位、いたむのが早い魚ですし、「アニー」もいますからね！！（汗） (2014.01.15 10:04:18)
この辺のお寿司屋さんこそ、鯖は絶対生では出さないですよ！ 「鯖の生腐れ」と言われる位、いたむのが早い魚ですし、「アニー」もいますからね！！（汗） (2014.01.15 10:04:18)
Re:旬の魚をいただきます！(笑)その２５(01/14)
スカイテリア
さん
どひょ～～～～〆さばじゃ～～～～～大好物じゃ～～～～～ジュルッ
勿論お店によっても全然違うから楽しい＾＾
美味しい〆さばに出会うと、もう人生が薔薇色に＾＾♪
こちらでは釣りに行けばサバが釣れるようですが、ワタクシは・・・釣りはしないもので・・・美味しいサバを食べ逃してるのかも（＞＜）
こりゃいかん！！
これから趣味は釣りにしましょうかね！？
(2014.01.15 11:47:20)
勿論お店によっても全然違うから楽しい＾＾
美味しい〆さばに出会うと、もう人生が薔薇色に＾＾♪
こちらでは釣りに行けばサバが釣れるようですが、ワタクシは・・・釣りはしないもので・・・美味しいサバを食べ逃してるのかも（＞＜）
こりゃいかん！！
これから趣味は釣りにしましょうかね！？
(2014.01.15 11:47:20)
コメントありがとうございます！
ぐんかん0458
さん
Re:旬の魚をいただきます！(笑)その２５(01/14)
恭太郎。
さん
とてもヘルシーなお食事をされているのですね。肉と魚と両方食卓に無いとダメな私。だからなかなか減らないのね。体重。
(2014.01.17 12:57:18)
コメントありがとうございます！
ぐんかん0458
さん
恭太郎。さん、（*´∀｀)ノｺﾝﾊﾞﾝﾊｧ!
膠原病と糖尿病を併発してるので、仕方ないっちゃあ仕方ないです。(笑)
魚と野菜は旬の物があるんで、それを楽しむってだけで、魚と野菜中心の食生活になりますよ！
今の時期なら、野菜がたっぷり摂れる「鍋」がオススメです！！
(2014.01.17 17:40:19)
膠原病と糖尿病を併発してるので、仕方ないっちゃあ仕方ないです。(笑)
魚と野菜は旬の物があるんで、それを楽しむってだけで、魚と野菜中心の食生活になりますよ！
今の時期なら、野菜がたっぷり摂れる「鍋」がオススメです！！
(2014.01.17 17:40:19)
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