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チョモロマン
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2007年01月29日
テーマ： 伊豆諸島＆小笠原(715)
カテゴリ： 八丈島自然っ子クラブ
昨日の日曜日の話です。
朝一番の飛行機で島に帰ってきて、ちょっと一休みしてから、スタッフ活動に遅れて参加しました。
２月１１日に予定してる自然っ子クラブの冬の行事のための予行練習です。
今回のテーマは簡単に言うと「野外食」。
とにかく、あまり文明の利器を使わずに、野外で火を燃やし、美味しいものを食べようという企画です。
そこで、使えそうなのをチョイスするため、いろいろ実験しました。
やっぱ、メインはお肉、ということで、鉄棒に味付けした牛肉を巻き付けて焼くシシカバブ。
これは、文句なく美味しかったので採用です。
一斗缶で作る燻製。
ちょっと、白身の外側が硬くて珍味みたいでした。
練り製品と魚の干物は、あまりに想像できる結果だったので？
これだけでは酒のツマミみたいなので、当然ご飯と汁物です。
ご飯は、竹筒で炊くのと空き缶で炊くのとやってみましたが、空き缶がおもしろいかな？
汁物は、竹コップに焼け石を突っ込んでワッパ汁・みそ汁・チキンラーメンなどやってみました。
本番ではどれを採用するか、意見が分かれそうですね。
あと、おかず系のものやデザート系のものを何点か実験しました。
そして本番当日、小学生向けということで一番喜ばれそうなのが、バームクーヘン。
細い竹にケーキ生地を塗りながら直火でクルクルと何重にも焼くんだけど、これは作る過程もおもしろいし、焼きたては圧倒的に美味しかったなぁ！
まあ、スタッフ活動はあくまで練習なので、本番はどうなるか？
今回は多少材料探しをするぐらいで山歩きもないので、１年で一番楽な行事です。
↓良かったらクリックしてねー！
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とにかく、あまり文明の利器を使わずに、野外で火を燃やし、美味しいものを食べようという企画です。
そこで、使えそうなのをチョイスするため、いろいろ実験しました。
やっぱ、メインはお肉、ということで、鉄棒に味付けした牛肉を巻き付けて焼くシシカバブ。
これは、文句なく美味しかったので採用です。
一斗缶で作る燻製。
ちょっと、白身の外側が硬くて珍味みたいでした。
練り製品と魚の干物は、あまりに想像できる結果だったので？
これだけでは酒のツマミみたいなので、当然ご飯と汁物です。
ご飯は、竹筒で炊くのと空き缶で炊くのとやってみましたが、空き缶がおもしろいかな？
汁物は、竹コップに焼け石を突っ込んでワッパ汁・みそ汁・チキンラーメンなどやってみました。
本番ではどれを採用するか、意見が分かれそうですね。
あと、おかず系のものやデザート系のものを何点か実験しました。
そして本番当日、小学生向けということで一番喜ばれそうなのが、バームクーヘン。
細い竹にケーキ生地を塗りながら直火でクルクルと何重にも焼くんだけど、これは作る過程もおもしろいし、焼きたては圧倒的に美味しかったなぁ！
まあ、スタッフ活動はあくまで練習なので、本番はどうなるか？
今回は多少材料探しをするぐらいで山歩きもないので、１年で一番楽な行事です。
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Re:自然っ子クラブ・スタッフ活動「野外食」(01/29)
のりちゃん0829
さん
八丈に帰られたんですね。
良いことやってるじゃないですか！
バームクーヘンが出来るのにはビックリです。
美味しそうです、子供たちに喜ばれること間違いなしです！ (2007年01月30日 18時22分10秒)
良いことやってるじゃないですか！
バームクーヘンが出来るのにはビックリです。
美味しそうです、子供たちに喜ばれること間違いなしです！ (2007年01月30日 18時22分10秒)
Re[1]:自然っ子クラブ・スタッフ活動「野外食」(01/29)
チョモロマン
さん
のりちゃん0829さんへ
そういえば、神津もバーベキュー用のカマドがあちこちにあるじゃないですか？
バームクーヘン、簡単だからやってみてください。
ホットケーキミックスに砂糖と卵を増量して牛乳を少なめで重くして、竹に塗りながら手持ちで回しながら、炭で何重にも焼いていけば出来ます。竹を抜くのもねじればきれいに取れます。 (2007年01月30日 20時55分36秒)
そういえば、神津もバーベキュー用のカマドがあちこちにあるじゃないですか？
バームクーヘン、簡単だからやってみてください。
ホットケーキミックスに砂糖と卵を増量して牛乳を少なめで重くして、竹に塗りながら手持ちで回しながら、炭で何重にも焼いていけば出来ます。竹を抜くのもねじればきれいに取れます。 (2007年01月30日 20時55分36秒)
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