ウエルのほっこりスタッフ日誌♪

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2018.02.08
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カテゴリ: カテゴリ未分類
みなさまお久しぶりです。グリーンウエルのスタッフ HATO です!
2月に入って早々、健康診断を行って来ました。
特に引っかかることもなく診断を終えたので、
そのまま病院の入っているビル1Fのバルですこし遅めの昼食。
ということで今回ご紹介するのは SENDAI TRUST CTY  1Fにある 「 Barbaresco
こちら昼11:30~23:00まで営業を行っており、メインは石釜で焼き上げたナポリピッツァ。
また、日替わりのパスタも好評のお店です。

「オーストラリア産リブロースステーキ200g」 税抜き1570円とややお高め。
ですがそれだけに美味し!


どうやらこちらで提供しているのは沖縄スタイルということで、熱々の鉄板の上に乗ったステーキに
というイギリス発祥のソースを少しづつかけて食べるのだとか。
というのもこのA1ソース、中々にクセがあるというか、バーベキューソースの酸味を強めたような味。
確かに肉には合うのですけど、ドボドボと肉にかけるようなものではなかったです。
イギリス発祥のソースがどういう経緯で沖縄に渡って馴染みのあるものになったのか、
その経緯はとても気になりますが、恐らく調べただけでブログとして書ける長さになりそうなので
気が向いたら調べてみようかと思います。
リブロースは注文してから焼き始めるので、ジューシーかつ固すぎない焼き加減で
苦もなくナイフで切り分けることができるため、ソースの酸味も手助けして結構なペースで

長期出張などの気分転換に立ち寄られてみてはいかがでしょうか。


ホテルグリーンウエルのHPは​ こちら ​





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Last updated  2018.02.08 04:17:03


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