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2020.10.31

タイの定番メシpart2

カテゴリ：カテゴリ未分類

皆さんこんにちはbassiです。
本日はタイトル通り、以前に取り上げたガパオに並ぶタイの定番メニューを紹介したいと思います。
というわけで再びエスパル仙台地下の『東京ガパオ』に行ってきました！

こちらがタイの定番メシその2『カオマンガイ』です。
単語の意味はカオ(米)マン(油)ガイ(鶏)ですが、
料理の内容としては鶏の炊き込みご飯といった所でしょうか。
調味料と一緒に煮込んだ鶏肉と、そのスープで炊き上げたタイ米、そしてタレが付くのですが、
お店によってタレが様々なようですね。
こちらでは生姜とニンニクが入った甘酸っぱいタレでしたが、

シンプルな料理ならではのお店のこだわりが感じられます。
もちろんどちらも美味しかったですよ！

というわけでエスパル仙台地下にもアクセス良好な当ホテルのご利用お待ちしております！

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（地下レストラン）

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