食いしん坊の主婦ブログ

久しぶりの夕ご飯UPです。

まだまだ咳が治らない(むせかえるような咳がはじまると止まらない)ので、

遠出の買い物も自信が なく (泣)

近くのスーパーで　お刺身盛り合わせを買ってきて　海鮮丼にしました。

酢飯をたくさん作ったので　大盛りでしっかり食べてしまいました。

夏は 酢飯 サイコーですね、

おつまみに　豚トロ焼きましたよ。

豚トロが大好き～な　我が家です。

茄子と舞茸の炒め物

庭の茄子が　ぽつぽつと収穫できています。

でも今年は　苗が悪かったのか、あまり花が咲きません。

舞茸と炒めてから、麺つゆで味付け、卵3個くらい落として仕上げました。

見た目は悪いですが、ご飯と合いますよ。

今年は庭のミニトマトもたくさん獲れているので

お鍋でソテーして　バジルドレッシングで和えて　サラダにしました。

　生より食べやすい～

カラッとしたお天気になりませんが、

ここ 暑いゾ○○　 な地域では、　過ごしやすくてラッキーって感じです。

皆さんも夏バテしませんように・・・・・