海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

あまりに蒸し暑いので、辛い物で乗り切ろう！
ということで、今夜はドライカレーに。
基本材料は、たまねぎ・人参・トマト各1個。
みじん切りにして炒め、塩・コショウとカレー粉・ガラムマサラ等の
スパイスで味付けて完了！
めちゃ簡単でおススメ♪
今日はセロリ・パプリカ・しめじも入れてみました。
7月16日の晩御飯です。

ドライカレー と 生ハム サラダ
ドライカレーは余ったらフリーザーバッグに平らに入れて、
お箸で筋をつけておくと1人分ずつ割って使えて便利♪