海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪ はっこのつれづれ日記

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2009年08月05日
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カテゴリ: 我が家の食卓♪

今日は竜田揚げでーす。

仕事帰りではなかなかいいお魚をGETできず、鯖がなかったので、鰆に。

意外にも鯖よりさっぱりいただけました ぺろり

白身魚の竜田揚げ
白身魚 の竜田揚げ

大根おろしにすだち酢をたっぷりかけて

生麩の揚げだし風 水菜と揚げの煮びたし
生麩 の揚げだし風              水菜 と 揚げ の煮浸し

本当はもっとおっきな生麩を使いたいところだけど、普段の家庭料理という事で堪忍!
生麩は焼いているのでヘルシー♪

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Last updated  2009年09月01日 15時00分23秒
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鰆ですか  
ぷう さん
我が家では食卓に上がったことがないです。
私的には竜田揚げ=サンマってイメージだなぁ。
鰆良さ気ですね。 (2009年08月05日 23時51分55秒)

Re:揚げものもさっぱりと♪(08/05)  
奥様、毎日素晴らしい献立で素敵すぎますわ♪
我が家にも是非出張で・・・・・・ふふふふ。 (2009年08月06日 18時37分18秒)

Re:鰆ですか(08/05)  
kyo_hakko  さん
ぷうちゃん

鰆の季節はちょっとはずれてるから、是非来春お試しを~(^^)私は塩焼きが一番好き♪
サンマの竜田揚げもおいしいよね! (2009年08月06日 22時08分40秒)

Re[1]:揚げものもさっぱりと♪(08/05)  
kyo_hakko  さん
bluenaさん

あははっ(^^)
でも石垣に行ったら、大好きな沖縄料理ばっかり食べたくなっちゃうかも~♪
もずく、ヒラヤーチー、スーチカー、クブイリチー… (2009年08月06日 22時12分40秒)

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