海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

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涼しくなってくると、休日のランチメニューでもすぐ分かるね。
うどんとかラーメンとか、温かいものになってきます。

今日のお昼は、夫シェフの醤油ラーメン

おつゆも美味しかったけど、飲んじゃなのよー。
もっといっぱいもやし入れても良かったな。

今日のウォーキングは晩ご飯のお買いものがてら、90分3734歩でした。

昨日のおかずが2品も残っていたので、今日はつけ足しメニューでm(_ _)m

宇和島で買ったさわらの干物。
はよ食べなあかん、あかんと思いながら、今日になってしまった
あまりにおっきかったから、ちょっと敬遠してたのよ…
結論、干物だから身も薄くなってて、問題なく食べられたんだけど、
切り身じゃなくて、開いた状態で真空パックしてあったから、
おっきくて、躊躇しちゃってたのよねー。
皮がかたくて、ちょっと美味しさの旬を逃した感アリ

教訓 ： 数種類一度に買う時は、デッカイ干物は選ばない

「菜っ葉の炊いたんが食べたい」とのリクエストによりの一品。
今日は厚揚げじゃなくて、うす揚げです。

今日のメニューはこんな感じ

<さわらの干物定食>

　　　　　　　　　　　　　　　　・さわらの干物
　　　　　　　　　　　　　　　　・小松菜と揚げの煮びたし
　　　　　　　　　　　　　　　　・ぎせい豆腐(昨日の残り)
　　　　　　　　　　　　　　　　・大根とこんにゃくとさつま揚げの煮物(昨日の残り)

残り物を2品も出したお詫び…と言いたいところだけど、そうじゃなくて、
お預けになっていた誕生日ケーキです。

ＧＯＫＡＮ の酪花。

こんなにおっきいのにナント1050円。

蔵王の搾りたてクリームチーズに、牛乳と、
放し飼いニワトリの自然卵の卵白をあわせた焼き菓子だそうな。
季節のコンフィチュールがつくので、食べる季節によって違う味が楽しめるみたい。
今回は、ブルーベリーとバニラの2種類がついていました。

フワッフワの食感
チーズケーキだけど、軽い爽やかな味わい。
コンフィチュールってフランス生まれのジャムのことらしいけど、
ジャムというよりは、ブルーベリーをそのまますりつぶしたっていう位、
果肉感があって、しっかりしてる！
バニラは、バニラビーンズの黒いツブツブがいっぱいあって、好き～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1. 何もつけず
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2. ブルーベリーのコンフィチュールかけて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3. バニラのコンフィチュールをかけて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4. ブルーベリーとバニラ両方かけて

4度おいしいでした

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