海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

[蒸し鍋] ブログ村キーワード

週末は、数少ない一緒に晩ご飯を食べられる日なので、鍋

今後は特に多くなるかな～。

今日は、蒸し鍋第２弾

これでもかーっていう位入ってるよね～。
今日は前回と食材を変えてみました

・キャベツ　　・もやし　　・白ネギ　　・いんげん　　・しいたけ　　・舞茸
・万願寺とうがらし　　・こんにゃく　　・鱈　　・パプリカ(赤・黄)　　・ソーセージ

手綱こんにゃくって、昨年鍋ダイエットをするまで、お正月にしか登場しない
形だったけど、昨年以来、鍋をする時の我が家の定番の形になっています。
簡単だし、この形にしとくと滑らなくて、食べやすいからいいよ～

今日はしっかりした食材が多かったから、カサの減り具合も少なめ
パプリカ甘～い　特に赤いの。

今日はゆずこしょうを入れたポン酢と、ラー油を入れたごまだれで

今日は枝豆つき　残念ながらはナシだけど…
先日母からもらった、丹波の黒豆の枝豆です。
黒豆の枝豆は、粒がおっきくて、さやも薄皮もちょっと黒っぽいの。
絶品です。
これの3倍位入って500円超お買い得

家庭料理ランキング60位台に居座り中～。目指せ50位！応援してね

にほんブログ村