海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

[ポテサラ] ブログ村キーワード

”頂いてきた食材を上手に使わねば週間” の始まり～。
「頂いた食材を使って何が食べたい？」って聞いたら、
「ポテサラ」
確かにじゃがいももにんじんも玉ねぎも使ってるけどぉ～、じゃがいも以外は
ほとんど減らないじゃん
昨日の水炊きで使った野菜も少し残っていたので、ポテサラと湯豆腐なんていう、
変なメニューになっちゃった(^^;

　和と洋をつなぐ為に、お魚も揚げ物に。
　レモンをかけてさっぱりと頂きました。

ポテサラで買ってきたのは、きゅうりだけ。
きんぴらはこんにゃくいっぱい入れて、腸のお掃除～

今日のメニューはこんな感じ

<鰆の竜田揚げと簡単湯豆腐定食>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鰆の竜田揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ポテトサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・こんにゃくたっぷりきんぴら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・簡易湯豆腐(白菜、菊菜、しいたけ、豆腐)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・うこん茶(玄米茶ブレンド)

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