海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

[鮎釣] ブログ村キーワード

先日鮎を下さったＵさん、釣り業界ではなかなかすごい人だったんだ！
職場とか飲み会での姿しか知らなかったから、ほんとビックリ
日本各地で行われている釣りの大会に出てて、先日岡山県で
行われた大会で、ダントツ優勝して、スポーツ新聞に写真付きで
掲載されてました。　 いや～ほんと、すごいわ。

リクエストにより、唐揚げに。
　鮎はもう１度別の食べ方をしたかった
　ので、２匹残して、足りない分はさごし
　を追加。

　淡白な味なので、しっかり味付けして
　揚げたら美味しいかも

今日が食べおさめです。
　唐揚げにしっかり味がついているので、
　こちらはあっさり薄味で

れんこんは、今日きんぴらにしても、まだ
　なくならない！
　ほんと、立派だったのよ。

今日のメニューはこんな感じ

<お魚唐揚げ定食>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鮎とさごしの唐揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・里芋の煮物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・れんこんのきんぴら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・簡単湯豆腐（白菜、きく菜、豆腐）

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