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kyo_hakko
はっこのつれづれ日記へようこそ！ 日々の食卓や、大好きな沖縄のこと、手作りしたもの、いまはまっていることなどをご紹介していきます♪
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2010年02月11日
カテゴリ： 我が家の食卓♪
今まで何となく敬遠されがちだったから、では作ってなかったんだけど、
「美味しいから食べてみ！」と言いくるめて、初豆乳鍋です。
結果は 、 「なかなか旨いな」
豆乳鍋の楽しみの１つは、湯葉が出来るところよね～。
あんまり食べすぎると、汁が薄くなっちゃうんだけど…
今日のメニューはこんな感じ
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やりたいやりたい
ぷう さん
私も豆乳鍋に興味ありありです。
私も湯葉大好きです。
スープとどういうタイプのものを使いましたか？
トマト鍋の時みたいに甘いものは使いたくないので
お薦めがあったら教えて下さい。 (2010年03月02日 11時39分37秒)
私も湯葉大好きです。
スープとどういうタイプのものを使いましたか？
トマト鍋の時みたいに甘いものは使いたくないので
お薦めがあったら教えて下さい。 (2010年03月02日 11時39分37秒)
Re:やりたいやりたい(02/11)
kyo_hakko
さん
ぷうちゃん
＞私も豆乳鍋に興味ありありです。
＞私も湯葉大好きです。
私も♪
＞スープとどういうタイプのものを使いましたか？
＞トマト鍋の時みたいに甘いものは使いたくないので
＞お薦めがあったら教えて下さい。
今回は邪道だけど、京都のお豆腐屋さんが作っている豆乳鍋用の液体だしを買ったの。
以外と多いみたいだけど、豆乳鍋って、炊くのだけが豆乳で、食べるのはポン酢みたい。
食べ進んでいくうちに、エキスがどんどん具材に吸われて、豆乳が透明になっていくから、うどんすきのように、何もつけずに食べるのは向いてないのかも。
我が家もそうしてみたけど、水炊きよりもマイルドになって、ポン酢のとがった味がなく、私はこっちの方が好きでした。 (2010年03月03日 23時43分28秒)
＞私も豆乳鍋に興味ありありです。
＞私も湯葉大好きです。
私も♪
＞スープとどういうタイプのものを使いましたか？
＞トマト鍋の時みたいに甘いものは使いたくないので
＞お薦めがあったら教えて下さい。
今回は邪道だけど、京都のお豆腐屋さんが作っている豆乳鍋用の液体だしを買ったの。
以外と多いみたいだけど、豆乳鍋って、炊くのだけが豆乳で、食べるのはポン酢みたい。
食べ進んでいくうちに、エキスがどんどん具材に吸われて、豆乳が透明になっていくから、うどんすきのように、何もつけずに食べるのは向いてないのかも。
我が家もそうしてみたけど、水炊きよりもマイルドになって、ポン酢のとがった味がなく、私はこっちの方が好きでした。 (2010年03月03日 23時43分28秒)
ありがとうございます。
ぷう さん
Re:ありがとうございます。(02/11)
kyo_hakko
さん
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