海&沖縄♪手作り♪お料理や旅も♪　はっこのつれづれ日記

今年発見した新たなゴーヤの美味しさは、すっかりハマった、このメニューから

　　　　　　　　　　　　今までもゴーヤは好きだったけど、定番はチャンプルーだったの。
　　　　　　　　　　　　これも炒め物だからチャンプルーなのかもしれないけど、よくある
　　　　　　　　　　　　豆腐とポークランチョンミートと卵のチャンプルーより、こっちの方
　　　　　　　　　　　　があっさりしてて、ハマっちゃいました。
　　　　　　　　　　　　鶏肉も片栗粉をまぶして先に焼いて取り出しておくので、柔らか
　　　　　　　　　　　　くて美味しいよ

今日のメニューはこんな感じ

＜ゴーヤと鶏肉の旨塩炒め御膳＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ゴーヤと鶏肉の旨塩炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・高野豆腐の煮物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・卵豆腐
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・自家製きゅうりの漬物

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