Aug 25, 2011
テーマ： 食べ物あれこれ(52340)
カテゴリ： 食べ物
お野菜をダンボールいっぱい頂いたのですが、
その中に「米茄子」が1個入ってました。
よくTVなんかで見聞きするので、存在は知ってましたが、
いままで食べたことありませんでした。
見た目、おっきいと思いましたが、
ま、普通の茄子の大きいので2個、小さいので3個ぐらいかな？
と検討をつけまして、ちょっと多いけど食べられるだろうと思ったら、
意外と多かったですね。
他にもおかずがちょこちょこあったのもあるでしょうが、
2人で食べるには結構ずっしりきました
味は、めっちゃおいしかったです
皮はちょっと固めとのことだったので、どうしようかな？と思ったのですが、
時間も気力もなかったので、シンプルに輪切りにして油で焼きました。
ちょっとこの大きさを残したかったんです。
もらった時の紙に「半分にして中をくりぬいて皮を器にする」なんてのもあって、
面白そうだったんですけど、断念
豚肉なんかを味噌etcで炒めた物を乗っけて食べたのですが、
じゅわっ、とろ～ でおいしかった
逆に聞いてなかったら気にすることもなかったかな
ただ、
塩水にしっかりつけておいたのですが、
結構油を吸ったので、カロリーが気になるのと
量は半分でもよかったかな。
大人数で、バーベキューなんかの時に焼くといい気がします
その中に「米茄子」が1個入ってました。
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よくTVなんかで見聞きするので、存在は知ってましたが、
いままで食べたことありませんでした。
見た目、おっきいと思いましたが、
ま、普通の茄子の大きいので2個、小さいので3個ぐらいかな？
と検討をつけまして、ちょっと多いけど食べられるだろうと思ったら、
意外と多かったですね。
他にもおかずがちょこちょこあったのもあるでしょうが、
2人で食べるには結構ずっしりきました
味は、めっちゃおいしかったです
皮はちょっと固めとのことだったので、どうしようかな？と思ったのですが、
時間も気力もなかったので、シンプルに輪切りにして油で焼きました。
ちょっとこの大きさを残したかったんです。
もらった時の紙に「半分にして中をくりぬいて皮を器にする」なんてのもあって、
面白そうだったんですけど、断念
豚肉なんかを味噌etcで炒めた物を乗っけて食べたのですが、
じゅわっ、とろ～ でおいしかった
逆に聞いてなかったら気にすることもなかったかな
ただ、
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量は半分でもよかったかな。
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