こ こ ろ に タ ネ を 。

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Jul 13, 2012
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カテゴリ: 食べ物
またまたお野菜の詰め合わせをいただきまして
またまた初体験のお野菜、入ってました


「おかのり」ですって

多少ぬめりがあるけど、アクやクセのない野菜で、
おひたし、天ぷら、汁物の具などに使えるとのことだったので、
半分を味噌汁の具に。半分をおひたしにしました

味噌汁だと、量が少なかったからか、
そんなにぬめりは感じなかったけれど、
おひたしだと、軽くぬめってました



ホントクセも無くて、やわらかい味でうまかったです


葉を火であぶり、海苔の代わりに使われてたそうです。





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Last updated  Jul 13, 2012 11:48:58 PM
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