Nov 28, 2012
テーマ： 食べ物あれこれ(52142)
カテゴリ： 食べ物
先日、旦那の実家で
鹿＆猪のお肉でバーベキューを食べさせてもらいました
鹿肉のバーベキューはこれで3度目だったかな
イノシシのお肉は初でした。
こんな感じのお肉。
このくらいの量のブロック肉がまだ冷凍庫に入ってます
脂身がなかったので、赤身だったんですね。
イノシシのお肉は食べると聞いてたのですが、
まさか焼肉で頂くとは思いませんでした
焼肉、おいしかったです
嫌なくせも感じなかったです。
よく考えたら豚の原種なんだから、うまくて当たり前かもしれません
塩麹で下味のついた残ったお肉も頂いて帰って、
野菜と一緒に、オイスターソースや
ゴマ味噌マヨのソースで炒めてみたりしたのですが、
どれも普通に美味
鹿肉と違って、なんにでも使えそうです
鹿＆猪のお肉でバーベキューを食べさせてもらいました
鹿肉のバーベキューはこれで3度目だったかな
イノシシのお肉は初でした。
お鍋によし！ 焼肉によし！和歌山県産天然イノシシ肉赤身肉和歌山県産天然イノシシ肉 赤身 300g
価格：1,575円（税込、送料別）
こんな感じのお肉。
このくらいの量のブロック肉がまだ冷凍庫に入ってます
脂身がなかったので、赤身だったんですね。
イノシシのお肉は食べると聞いてたのですが、
まさか焼肉で頂くとは思いませんでした
焼肉、おいしかったです
嫌なくせも感じなかったです。
よく考えたら豚の原種なんだから、うまくて当たり前かもしれません
塩麹で下味のついた残ったお肉も頂いて帰って、
野菜と一緒に、オイスターソースや
ゴマ味噌マヨのソースで炒めてみたりしたのですが、
どれも普通に美味
鹿肉と違って、なんにでも使えそうです
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日々のつぶやきと共に、 趣味の事や楽天の悪戦苦闘の様子を書きつつ、 ウィンドウショッピングを楽しんでます♪
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