花巻で自然栽培頑張ってます。

　初日　　　　　　　前に鶏がらとくず野菜で取った透明な冷凍スープストックを使って、玉ねぎ、じゃが芋、人参でポトフ。

　二日目　　　　　前日のポトフの残りに、鶏がらを強火で煮出した白濁した２番汁を解凍して加え、ごぼうを煮干粉を入れカレー粉で風味付け。

　三日目　　　　　夏に沢山取れたトマトのピューレと、人参のピューレをいれ、余っていた里芋をいれてトウガラシで辛めに味付け。

　いや～、冷凍庫が随分と片付いた～。











自然食品 もちきび 300g