マローンおばさん

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2021.01.24

豆腐とあんこの食パン　＆　メープルチップシフォン

(4)

テーマ：パンを焼こう！(16024)

カテゴリ： 2021　料理・パン・お菓子

昨日は朝から英検の勉強をした為、22日金曜日の学校の宿題と塾の宿題、昨日23日の塾の授業分・宿題を朝からず～～とやってるミッフィー

集中できないから、休憩入れながらやってるようですが、本当にいろんなところへ飛んでいきます
さっきは火山昭和新山グーグルアプリで昭和新山を探す山の写真を探し始める雲仙普賢岳10年前の噴火のニュースを動画で見る驚きながら私に話してくる長崎の町を見ている修学旅行(長崎)を思い出すで、何をしていたかを忘れる

今日中に終わるのだろうか

今日は『豆腐とあんこの食パン』を焼きました
昨日の豆腐の食パンが美味しくて今日も豆腐を使ってみたくて・・・ちょうどあんこもあったので入れてみました

これ、本当に美味しいです

和のパン、あんこを感じながら柔らかい仕上がりに。
昨日のようにもちもちまではない食感もいい感じでした

これも検索で探したレシピを少し変えて「早焼き食パンコース」焼き色は「淡」で焼きました

●強力粉・・・・230ｇ
●薄力粉・・・・20ｇ
●あんこ・・・・130ｇ
●塩・・・・・・2ｇ
●豆乳・・・・・50cc

●ドライイースト・4ｇ

そうそう、それから・・・
新しいパンナイフですが、最近使い方にも慣れてきて綺麗に同じ幅で切れてます。
食パンカットガイドなしです

豆腐を使った食パンのレシピはどれを見ても早焼きコースになってますが、それはなぜだろう

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昨日焼いた『メープルチップシフォン』
こちらはメープルチップが入ってるからきび砂糖も減らしてます。
ミッフィー大好き

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Last updated 2021.01.24 18:52:00
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■コメント

Re:豆腐とあんこの食パン　＆　メープルチップシフォン(01/24)

のあぷ〜さん

こんばんわ☆彡
ミッフィーちゃんお疲れ様でした！
本当に今の子は忙しい(>_<)

ゆみねー★さんのお料理やパンにおやつが原動力ですね(^∇^)

お豆腐パンにあんこ絶対合う～( ≧∀≦)なんなら、更にあんこのっけて食べたいですよ!!
ミッフィーちゃんもお気に入りなんですね♪

メープルシフォンもいつもながらふわんふわんですね♡

ドライ天然酵母パンコースは我が家のホームベーカリーには付いていません(^^;10年って、色々変わりますね！

(2021.01.24 22:21:31)

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Re[1]:豆腐とあんこの食パン　＆　メープルチップシフォン(01/24)

ゆみねー★ さん

のあぷ〜さんへ

こんにちは！
本当に親ができることの一つの食事やおやつは子どもにとっての原動力になりますね～
子どもが元気に過ごせるよう私たちも料理やお菓子作りを楽しみながらがんばりましょうね～(*^-^*)

豆腐とあんこ、また作る予定です！
本当に美味しかった！
今回ねりあんだったのですが、粒あん使ってみようかと(*^-^*)
このパンにあんこをのせる！それもいいかも～～(*^-^*)

のあぷ～さん、前のHBにはドライ天然酵母コースがないんですね。
ということは本等にのってる白神こだま天然酵母を使ったレシピは一度ドライ酵母を溶かすやり方で作るということがわかりました。
ありがとうございます！ (2021.01.25 11:08:16)

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Re:豆腐とあんこの食パン　＆　メープルチップシフォン(01/24)

k1545 さん

豆腐がパンにはいっちゃうの？
すごいヘルシーだね！！

修学旅行かあ…うちの娘の学校…
（３月予定で宿を取り直した…）
最近ちょっとコロナ感染者が減って…
強行しそうな予感…。
コロナの心配もあるけど、
他にもいろいろ思うところがあって…
うーん。正直
払い戻しの作業に入って欲しい…。

なので、ネットや地球儀で旅気分はいいね！！ (2021.01.26 08:27:15)

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Re[1]:豆腐とあんこの食パン　＆　メープルチップシフォン(01/24)

ゆみねー★ さん

k1545さんへ

こんにちは！
私もレシピ見たときに豆腐が入ってるパンって体にいい～と思って・・・(*^-^*)
この豆腐の水分も利用してるんだよね～
本当に美味しかった！

修学旅行3月！！！
これまたギリギリで・・・(>_<)
ま～もう少し緊急事態宣言が長引いたとしても3月だったら行くだろうね～
行くわ～～～これ・・・
子どもたちにとってはいい思い出の一つだしね～行かせたい気持ちと、このクラス(前に色々あったっていってたでしょ？)や友達関係・・・中学準備もしたい時期なんかで・・・色々考えちゃうね(>_<) (2021.01.26 14:11:58)

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