2026/09/17
テーマ： 楽天レシピ
カテゴリ： 我が家の食卓
Kちゃんから「アボカド栽培は種を土に植えると成長が早いですよ」と教わったので
アボカドを料理に使った際に取り出した種を三つ土に埋め込んだだけで～
こんなに育ってます
その後、葉が大きくなり、茎も太くなってスクスク育ってます
過去、種をきれいに洗って、楊枝を差して水耕栽培にしたことがありますが、まったく育ちませんでした
それが...こんな簡単な方法があったなんて
8月24日～8月30日🍚ごはん
豚ヒレ肉がホロホロ 圧力鍋でポークシチュー*
作者： 星うさぎ
■材料（4人分）
豚ヒレ肉ブロック / 500グラム
塩コショウ / 小さじ１
薄力粉 / 小さじ2
オリーブオイル / 大さじ2
A赤ワイン / 100cc
A水 / 200cc
Aコンソメキューブ / 1個
Aハチミツ / 大さじ1
Aニンニク / ひとかけ
ハインツデミグラスソース / 1缶
バター / 10グラム
人参、玉ねぎ / 各1個
セロリ茎 / 数本
じゃがいも(小芋) / 8個
飾り用茹でたブロッコリー / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ビーフシチューに劣らないホロホロお肉のポークシチュー。あえてゴロゴロ野菜タップリ入れた田舎風。今回はちょっと丁寧に作ってます
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■１０分で..プチトマトのマリネ
作者： 星うさぎ
ミニトマト(プチトマト) / 1パック
砂糖 / 小さじ2
酢 / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
案外傷みやすいプチミニトマトは、少量の酢でマリネしておくと１週間ほど保存できます。マリネ液をまとってツヤツヤ。
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■10分で..高野豆腐の中華味含め煮
作者： 星うさぎ
■材料（作り置き人分）
戻した高野豆腐 / 3個
鶏ガラスープの素・ごま油 / 各小さじ2
醤油 / 大さじ1
水 / 150cc
■レシピを考えた人のコメント
糖質オフの高野豆腐。砂糖使わない含め煮も美味しいです。晩酌のおつまみやお弁当のおかずに。
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8月31日～9月9日🍚ごはん
夫は鶏皮大好きですが、シニア女子三人は苦手
でもフライパンに鶏皮をひろげて重石をしてこんがり香ばしく焼いたら食べるんですよ😋
母がつまみ食いするので、少しだけになってますけどね
10分で..バジル香る鶏フワマヨ焼き
作者： 星うさぎ
■材料（2人分）
鶏むね肉 / 1枚
塩コショウ / 小さじ0.5
片栗粉 / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ3
バジル / 適量
■レシピを考えた人のコメント
庭のバジルがいい仕事してくれました。鶏むね肉のパサつきも無くフワフワに仕上がります。マヨネーズ効果かな(^^♪
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つぶやき
日向坂というグループの公演が予定されてましたが天候のせいで直前に中止になりました
全国のみならず海外からもファンがやってくるようです
中止でしたが、すでに宮崎入りしているファン(ファンの人達のことをおひさまと呼ぶそうです)は、観光したりお買い物したりして過ごしたそうです
たまたま、お友達と空港でランチをしたので、日向坂グッズを買い求めるおひさまたちを沢山見ました
若い人のキラキラ輝く瞳がとても素敵でした
アイドルグループの公演のために、日本の端っこにある宮崎まで足を運んでくれることにびっくりするシニア女子です
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