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マローンおばさん

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2024.04.11

小松菜入りスムージー(^-^)　お料理色々・・・(^-^)

(12)

テーマ：高校生ママの日記(9305)

カテゴリ： 2024年　～料理・パン・お菓子～　

とりあえず小松菜で～～～

2人分でバナナ1本、リンゴ2分の1個、冷凍小松菜適量、豆乳適量です。
朝のスムージーは欠かせないです～～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

そういえばブロガーのしー子さんが、生椎茸を冷凍すると味が凝縮されとっても美味しかった、と言ってありました。
きのこ類はそういう話を耳にしますよね。
私もえのき、しめじは冷凍ストックしてますが、椎茸はやってなかった～～～
数日前に購入したものをスライスして(我が家はスライスした調理が多いので・・・)冷凍

味が出て生椎茸より美味しいですね～～～～

ついでにえのき、長ネギ、豆腐も入ってます（笑）
しー子さん、ありがとうございます

それからこちらはrabbeeさんがよく作られる、えのきとチーズの煎餅～～～といいたいところですが・・・
大きく作ってしまいました（笑）
これミッフィーも大好きなので何度も作ってます。
えのきとチーズだけ、混ぜてフライパンで焼くだけ
rabbeeさん、ありがとうございます

昨晩は色々作り・・・
きんぴら蓮根も作ったのですが、それはお弁当のところで書きますね。
後は野菜の天ぷらにしました～～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

今日は次女とコストコに行ってきます～～～

お弁当作りはじまったので色々買ってこないと～～

今日までスケトウダラのクーポンがでてるんです～～
他にも・・・

購入商品紹介はまた後日に～～～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

今日のお弁当の為に昨晩は・・・
『きんぴら蓮根』を作りました～～

燕三条のスライサーは本当によく切れる～～
それに薄く切れるので食べやすい～～
これで蓮根小4個分です。

お弁当用で12回分に小分けしました～～（笑）
おかずカップは5号サイズを使ってます。
綺麗に盛り付けるには蓮根は小ぶりの物がいいです

ミッフィー蓮根大好きなので、冷凍しておけば助かります
そしてミッフィーはゴマが歯につくのが嫌なのでお弁当用はごま無し～～

ということで、残ったきんぴら蓮根にごまを投入～～～
こちらは昨晩の夕飯になりました～～～

そしてメインは特大エビフライ～～～

下ごしらえまでして今朝揚げました～～

今日のお弁当です

やっぱりエビフライがかなりスペースとってます
入れたかった生協ポテト(星)はエビフライの上に乗せるしかない～～～（笑）

●紫蘇
●しそ梅
●エビフライ(2尾)
●きんぴら蓮根
●星形ポテト(生協)
●ミニトマト
●卵焼き
●人参ともやしのポン酢和え
●枝豆
●ごぼう天

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Last updated 2024.04.11 07:44:40
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■コメント

Re:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

し〜子さんさん

おはようございます！

正に正に、お料理いろいろ作られましたね😆
本当に小まめに作ってて感動です

スムージーは野菜とフルーツがまるごと吸収できて
プラス豆乳はスムージーだけで栄養バッチリチャージですね🎵

早速椎茸冷凍、実行ありがとうございます～🎶
味噌汁いいですねぇ
汁物にすると、いい味が出そうですね😃

えのきとチーズもかりっと感が伝わります❗
えのきを目先変えて食べるのも美味しそうです

作りおきは大変だけど、有るだけで安心だし頼りになりますね
(2024.04.11 10:41:20)

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Re:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

YUSAKO さん

スムージか…家で作ったことも飲んだこともないなぁ。こういうとこで女子力がわかるよね〜（＾＾；ほんと、女子が必要としているものが苦手って致命的だわw

今日のお弁当も可愛いし、美味しそう♪そっか、ゴマが歯につくのねw うち、めっちゃ入れてたわ(*′艸`)

レバーのレシピ、ありがとうございました✨　さっそく作って食べてみます(*•ᴗ•*)و (2024.04.11 10:53:14)

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Re:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

のあぷ～さん

こんにちは。

スムージーでスタートとは優雅な朝ですね(*´∀｀*)栄養満点♪

きのこはワタシも何でも冷凍しちゃいます(笑)味噌汁に椎茸ってあまり入れたことないので今度やってみます(^∇^)

ブロ友さんから色々アイデアいただけますよね♡
そういえば、えのきチーズもまだ作ってなかった！
すぐ忘れるのでこうやって紹介してくれるの嬉しいです(*^^*) (2024.04.11 11:39:47)

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Re:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

rabbee さん

レンコンきんぴら...なるほど～お弁当用はゴマ無しなのですね。
えのきチーズ、嬉しいコメント添えていただけてありがとうございます。
えのきは歯に挟まるので食べないという夫が、パリパリに焼いたら食べるんです。不思議ですよね。

朝のスムージー、習慣にされているんですね。身体が「朝だー」って覚醒して１日元気に過ごせそうですね。

新学期スタートでお弁当作りスタートですね😋
ゆみさんから教わった言葉「今食べたものが１０年後の体を作る」
私も意識するようになりました。
夕食やお弁当から、食事を大事にされていることが伝わりますね👍
(2024.04.11 12:30:37)

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Re:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

かりん3656 さん

こんばんは(^-^)

朝のスムージー身体に良さそうですね(^-^)
私も小松菜とリンゴでよく作ってました

えのきのチーズせんべい!ネットで見て作った事あります

キノコ類は冷凍するといいと聞いてるのにいつも忘れてます(((^_^;)
干してもビタミンDが増えていいですよね
干してから冷凍すればもっといいかな

私も違うメーカーですがスライサー買いました
ちょっと高いですが切れ味のいいの買って良かったです
れんこんの金平にも使ってみます (2024.04.11 19:53:24)

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Re[1]:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

ゆみねー★ さん

し〜子さんさんへ

こんばんは！

いえいえ～～
しー子さんの方がうちよりご家族多いから色々作ってありますよ～～(*^-^*)
勉強になります！
スムージーはもう随分続いてますよ～(*^-^*)

冷凍椎茸入り味噌汁本当に美味しかったですよ！
ありがとうございます！

そうそう作り置きっていざってときに助かりますよね～(*^-^*)
(2024.04.11 20:27:51)

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Re[1]:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

ゆみねー★ さん

YUSAKOさんへ

こんばんは！

いえいえミキサーに材料入れてボタン押してるだけです(*^-^*)
仕事はミキサーがやってくれます（笑）

ごまだけじゃなく海苔もダメって言われてます～～(*^-^*)

レバー是非是非(*^-^*) (2024.04.11 21:17:03)

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Re[1]:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

ゆみねー★ さん

のあぷ～さんへ

こんばんは！

朝はお弁当にスムージーに朝食に・・・結構同時進行ですすめてます(*^-^*)

椎茸の味噌汁は亡き義母がよく作ってくれました。
だから生は作ってたんですが、今度から冷凍だ～～って思いました！

ブロガーさんが作られる料理ってそういえば最近作ってなかった、とかそういう作り方があるんだ、とか新しいレシピにであったりとか、すごく参考になりますよね～(*^-^*)
のあぷ～さんとこの油あげの煮物も我が家で定着しましたよ～～
ありがとうございます～～(*^-^*)
(2024.04.11 21:21:59)

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Re[1]:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

ゆみねー★ さん

rabbeeさんへ

こんばんは！

ごまっていいアクセントというか飾りにもなるのに～～入れれなくて悲しいです（笑）
海苔もさけられてます。
おまけに丼もの(口にかきいれる)、ケッチャップライス、チャーハン類もお箸で食べれない、スプーンは使いたくないなんて言って避けられてます(>_<)
というか白ご飯が好きなようです（笑）

朝のスムージーは結構続いてますよ～～(*^-^*)

食事はやはり母の影響はありますね。
今思えば自然に食育してきてて本当に有難いな～と思ってます。

(2024.04.11 23:43:09)

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Re[1]:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

ゆみねー★ さん

かりん3656さんへ

こんばんは！

小松菜、スムージーにあいますよね～～(*^-^*)
スムージーも朝の楽しみになってます(*^-^*)

干し野菜もいいって言うから干して冷凍・・・それもよさそうですね！
でも干してるから冷凍する必要ないかも？？？どっちだろう？？？（笑）

スライサーで是非是非きんぴら作ってみてください～
お店のお惣菜の薄さに仕上がりますよ～～(*^-^*)　
(2024.04.11 23:57:53)

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Re:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

k1545 さん

すごい。お弁当屋さんみたい。
毎日こんなお弁当だと楽しいね。
(2024.04.12 15:16:07)

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Re[1]:小松菜入りスムージー(*^-^*)　お料理色々・・・(*^-^*)(04/11)

ゆみねー★ さん

k1545さんへ

こんにちは！

いえいえいえ・・・
まだまだお弁当屋さんにはなれないよ～～(*^-^*) (2024.04.12 15:57:04)

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