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テレビの取材を受けました～

(6)

カテゴリ：食のこと

塩糀のことで、ＮＨＫの取材を受けました～。

先週、タカコ先生から電話をいただき、
そのあと、ＮＨＫの担当の方から連絡いただいて。。

激動の５日間でした（笑）

自宅で取材をしたいというお話でしたが、
今の我が家は・・・

悪阻を言い訳に、家事もさぼりっぱなしで、
とても人を呼べる状態じゃないのに、テレビが入るなんて
（今年の目標「いつでも人を呼べる家」はどこへやら・・・＾＾；）

まずは、家の中の片付けからスタート。

早めに帰って来て、それからＮＨＫの方が来られて、
我が家で、料理の試食を兼ねた打ち合わせ。

そして、その３日後の水曜日に、
我が家の夕食風景を撮影、という予定だったのですが、

話が変わり、２日後の火曜日に、
ママ友とのランチ会の様子を撮影することになったのでした。

ちょうどこの日、仲良しママさん（もちろん糀仲間）と
ほかのママさんのお宅で、ランチ会の予定だったのですが、
急遽、我が家でのランチ会に変更したのでした。
（みんな快く引き受けて、ありがたかったです＾＾）

そして、その撮影が今日でした～。

前日は、ダンナも協力してくれて、せっせと部屋の中を片付けて、

なんとかテレビが入れるくらいの状態に。。

午前中から、ＮＨＫの方が来られ、
最初に冷蔵庫にある塩糀を撮影したり、
今、熟成中の塩糀を撮影したり。。

そして、塩糀を使ってお料理をしているところを撮影。

そのうち慣れると、一人で遊びはじめましたが、
途中、凜太郎が音を立てて、撮影をやり直したりも

それから、ママ友たちがやってきて、
ちょこっとインタビューして、
塩糀を使った一品を持ち寄ったランチ会。

ＮＨＫ取材.JPG

私が作ったのは、
塩糀とハーブのローストチキン、
タコのカルパッチョ、納豆（塩糀＋青のり）、
豆腐とわかめのお吸い物と雑穀ごはん。

お友達が作ってきてくれたのは、
もちきびとカボチャの煮物、
ピーマンともやしとえのきのにんにく塩糀炒め、
塩糀だけで味付けした肉じゃがでした！

みんなお料理上手で、いつも勉強になるのですが、
今日も本当にどれもおいしかった

最後に、塩糀を使って作ってきてくれたクッキーを
子どもたちがほおばっているところまで撮って、撮影終了。

放送は、ほんの２～３分だそうですが、
撮影の所要時間は４時間！！

いや～～、テレビって大変ですね～。

放送は、３月９日、
１６：５０～１８：００の「ゆうどきネットワーク」という番組です。

一部地域をのぞいて、ほぼ全国で放送されているそうです。

この中で、タカコ先生の料理教室風景や、
糀屋本店などが紹介され、その一部でうつる感じになるそうです。

ＮＨＫの方が言われてましたが・・・
こうじって、すでにもう大ブレイクしているんだとか！？

最近、よくテレビでも紹介されているみたいですね。

いや～～、糀が身近に使われるようになるのは、
私もとても嬉しいですね～

一過性のブームで終わらなければいいのですが

興味のある方、ぜひ番組を見てみてくださいね～。

撮影が終わってひと段落したいところですが、
明後日はこうじ料理教室で、その準備がほとんど手つかず・・・

今からがんばらねば～～

また一人でも多くの方に、こうじの魅力を感じてもらえたらいいなぁ

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