ハムスターは電脳宇宙の夢を見るか？

福岡では両替することを ‘こまめる’ って言うんだけど

これ普通じゃない？よそでは言わないの？？

１８日木曜日に放送されたケンミンショーSP

録画してたのを朝からじっくりと。

大好きなんだよね～この番組。

両替＝ こまめる ・・・全国共通語だと思ってたんだけどな～（ホントに言わない？）

知ってる人いたらぜひ教えてくらさい！

今回は ‘‘博多ラーメンともつ鍋の正しい食べ方’’ を教授すると言うので

どれどれと。

‘麺の硬さ’って、よそでは選ばないの？選べないの？

もちろん福岡だって全ての店で麺の硬さを選べるってわけじゃないけど

硬い麺が出るのは基本だね。＆細い。

TVじゃ

粉落とし←ハリガネ←バリカタ←カタ←キホン←ヤワ←バリヤワ

 って説明があったけど

地元でバリヤワって見たことないんだけど？ヤワがきっとよそでは普通の硬さかな？

ヤワなんて頼まないけどね。　自分はいつもバリカタ。これが普通だ。

‘替玉’

我が家で食べる時も替玉用意するからね。

福岡じゃ、インスタント麺で‘替玉’あるから。

とにかくラーメンだけは、絶対の絶対の絶対で‘豚骨’！これに限る(°∀°)b

＆ もつ鍋

美味しい。確かにね。

ニラを山盛りにしてグツグツと・・・何か漲って来るから、うん。

でも自分は‘もつ鍋’より ‘炊き鍋’ の方が好きだ。

別名‘炊き肉’とも言うんだけど、しゃぶしゃぶとすき焼きの中間くらいのもの。

伝統の逸品だぞ！

もちろん具は、もつ＆カルビ＆たっぷりの野菜。

持ち帰りもできる店があるのでよく電話注文して炊き鍋セットを家でする。

持ち帰り用のビニル袋に具もダシもゴチャっと入ってて見た目はよくないけどね。

ホルモン食べるなら、もつ鍋より炊き鍋の方が断然美味い！

（正確にはもつよりカルビがメインなんだけど）

あ～韓国焼肉食べたくなった。カルビの壺漬け・・・(￣▽＋￣*) ヨダレ～