花模様

１２月の三連休

皆さん　楽しく過ごせたかしら？

花ちゃんは　怒涛の三連休　でしたね

ちょっと早いけど　お正月用の餅つき　から始まった三連休・・

旦那の仕事の都合で　２２日しかする日がなかったの・・

雨の中　寒かった～～～

部屋の片付けなどでその日は終わり

翌日　ついたお餅を切る作業

親戚のおじさんが応援に来てくれて　大助かり

午後は　　レンコンマリネ　を　ど～～～～～んと４キロ　作りました

＊出来上がりが４キロ　ではなく　４キロの蓮根　で作ったのよ

作り方？

作る人　いるかな？

お醤油　お酢　みりん　砂糖　塩　などでタレを作り　・・そう　南蛮漬けのたれのような

薄く切った蓮根を水でさらし　水切りをしたら　ごま油を少量入れた油で　すあげ

油をきってタレに入れる

半分くらい揚げたら　蓮根が入ったタレに　薄くスライスした玉ねぎと　千切りのニンジンを投入

すあげした蓮根を全部タレに漬けたら　薄切りのピーマンを投入

蓮根は　タレに入れるたびによくかき混ぜてね

以上

その後　ばぁばちゃんのリクエストで　ロールキャベツを・・・

これは　トマト味ね　

コンソメ味のも作りました

ばぁばちゃんは　トマト味　しか食べてくれないの

なぜ？

わたしが聞きたい・・・・・

４時間くらい　寒い台所にいたものだから　腰が・・・

今日は　窓拭き　　外側しか終わらなかったけど・・

そうそう　　昨日ね　どうせロールキャベツを作るのだから　と

息子夫婦に　『おいでよ』　と声をかけたら

餅つきを手伝いにきてくれた息子・・　熱を出した　って・・・　お嫁ちゃんからメール

餅つきの後　これまた　寒～～～～～いガレージで　車と戯れていたせいじゃないか・・と思うんですよね～

ヒエピタはって　寝てるって～～

ひとりじゃないから　安心ですけどね

大量に作ったロールキャベツ　娘のところに　当日便　で送りましたよ

『三日分はあるね～　ありがとう』　だって～

いつから　少食になったのかしら・・・

お母さん　心配だわ

という間に　三連休も終わっちゃいましたね～