花散る里

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2004年11月22日

クイックシチューと温泉への長い道のり

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連日の疲れからか、朝起きたら９時でした。

M女史はもう起きていたので、急いでクリームシチューを作る。

にんじんとジャガイモを一口大よりちょっと小さめに切って、
ひたひたよりちょっと多目の水とベジタブルブイヨンキューブ２個と煮て、
煮立った所に一口大に切った鶏肉を入れる。
アクを丁寧にすくって、中火で煮込む。
その間にたまねぎをくし切りにして炒め、火が通ったら
多目のバターと小麦粉と一緒に入れて炒め、

とろみが出てきたら、にんじんとジャガイモと鶏肉の鍋にルーを入れて、
塩コショウで味調えて、ひと煮立ちたら出来上がり。
材料があるときは、キノコ類もどっさり入れる。

市販のルーのお菓子っぽい匂い（バニラ？）が嫌で、私はいつもこの方法。
コツはたまねぎとルー（バターと小麦粉）を一緒にやっつけてしまうこと。
そうするとダマになりにくいし、時間短縮になるのだ＾＾ｖ
手際がよければ３０分くらいで出来上がるので、急いでる時は最適＾＾
これと冷凍しておいた例のオカラ入りホットケーキを朝食に＾＾
「ご飯できたよ～*＾0＾*」
と声をかけたら、短時間の料理にびっくりされる＾＾；

でも、M女史に誉めてもらえました*＾＾*
よかった～*＾＾*；；；

朝食が終わって、M女史の好みそうなお店に買い物に行く。
余り時間が無くて、一軒しかまわれなかった＾＾；
ベルギーチョコと紅茶のお店があるので、そこも行きたかったし、

時間切れで泣く泣く駅で別れました（T-T）
今度また押しかけるからね！（おいおい）

これから、一旦家に帰って、自分にご褒美。温泉に行くのだ＾＾
↑自分、甘やかしすぎ…
目指すは３００年の歴史がある、
戊辰戦争の折には会津藩のご本陣も据えられたという、由緒正しいお宿である！
(でも格安＾＾；）
ところがだ。疲れているせいか道を間違えたり、睡魔に襲われたり、
予定時間を大幅オーバー＾＾；
「すいません、１時間ほど到着が遅れます」
と電話を入れる。何とか１９時まではたどり着かねば！
だって格安ゆえに１９時過ぎたらご飯抜きなんだもん＾＾ｌｌｌ

何とかたどり着いて、温泉に浸かって、たらふくご馳走を食べ…
スカパーでＧ.Ｉ.ジェーンをやっていて、見てるうちに、まるくなって寝てました＾＾；
本当はマッサージも頼みたかったのに～…
↑自業自得

まあ、たまにはこういうのもありでしょ＾＾

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