May 27, 2005
テーマ： ★お菓子★(2934)
カテゴリ： スイーツ
ガトーショコラを作った時に
卵黄が多い カリスマ小山シェフ の ロールケーキにチャレンジしてみました～～！
エスコヤマの小山ロールは
非常に人気が高く
並んで何本も買っていく・・・
さ～～上手に出来るかな・・・！？
っと心配しつつ。。。
焼くときに天板に生地を流し
カードで均すとき、ガードのかたがそのままのこり。。。
あ～～これでは小山ロールの形そのままは無理か・・・
ってことで。
焼き面を内側にもってくることに。
そして、栗の甘露煮を挟みました！
まず、違いは
クリームの脂肪分がちょっと高め。
オームの４８％を使いましたが、希望は４２％なんだ。。。
でも、これおつとめ品で３割引きで買ったから
許してくだされ～～
カスタードクリームも
入れてません！
でも、美味しかったんだ～～
生地が「お～～小山さんのだ～～！」
で感激☆☆☆
毎日何してるの？ って感じだったと思うけど＿＿＿
みんな喜んで食べてくれました～～
良かった！
卵黄が多い カリスマ小山シェフ の ロールケーキにチャレンジしてみました～～！
エスコヤマの小山ロールは
非常に人気が高く
並んで何本も買っていく・・・
さ～～上手に出来るかな・・・！？
っと心配しつつ。。。
焼くときに天板に生地を流し
カードで均すとき、ガードのかたがそのままのこり。。。
あ～～これでは小山ロールの形そのままは無理か・・・
ってことで。
焼き面を内側にもってくることに。
そして、栗の甘露煮を挟みました！
まず、違いは
クリームの脂肪分がちょっと高め。
オームの４８％を使いましたが、希望は４２％なんだ。。。
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hanacyan93
くみの好きを あつめてみました！
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yuriさん
ＮＡＯＮＡＯ焼きた… ＮＡＯＮＡＯ３さん
平凡ワーキングマザ… suzzooooさん
ロコロコ ロコロコ39さん
sweet diary mocamoca39さん
美味しい食卓・やさ… *ちゅんちゃん*さん
Kouglof's Cafe☆ Kouglofさん
SWEETSな日常 ☆き・ら・ら☆さん
ありふれた台所 tentenayaさん
Ｓｗｅｅｔ’ｓ Ｄｉ… カフェ☆モカさん
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