くみの　しあわせ日記！？

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April 2, 2006

朝食のポンテケージョ☆　＆　シフォンケーキ♪

(14)

テーマ：パンを焼こう！(15828)

カテゴリ：パン

ウチに泊まりに来て２日目の甥っ子。

毎朝、母が朝食に
フルーツサンドとミックスジュース、サラダ・・・
っという感じで作ってくれてるのですが

今朝は、甥っ子よりフェイントで台所に立ち
ポンテケージョを焼きました！！

簡単なので、すぐに作れるのですが
最近は　作ることがなかったのです。。。

やっぱり焼きたてがいいですね～

甥っ子はもち好きなので
よろこんで食べてくれました！

そして、今日のおやつ

昨日、マダムにお会いするのに
おみやげにお作りした
お得意のシフォンケーキ！
（だんけ　のシェフに　お褒め頂けたシフォンです～）

しかし・・・
しっかり目に焼いて　焼き上がりが落ちないようにしようと思って
ちょっと長めに焼いたら

ちょっとだけ焼きすぎて。。。

もっともっと　しっとりしていて
弾力もある生地なの。

これをお渡しするのはどうかなと悩んだけれど
お渡ししました☆

マダムは本当に喜んで下さって。。。！

食べて下さることを考えて作ったことが
伝わるのでしょうか。。。

お嬢さんと召し上がって下さったようで
絶賛してくださったとか。。。

うれしい。。。。
ありがたきお言葉でございますm(_ _)m

シフォンケーキ