Jun 8, 2014
カテゴリ： 食べ物
結局食事の内容というものはは、私の好みのものを出すわけだから、
娘の味覚は、私に似たものになっていく。
それはつまり、ある程度の好き嫌いのある夫とは違うものになっていくわけで、
食卓にも、私と娘用のメニューが別で乗るということが増えてきた。
バナナ
きゅうり
トマト
納豆
そして漬物…。
この中できゅうりはなんとか口にするものの、それ以外のものは、夫は箸すらつけない。
こちらとしても、一応すすめはするけれど、今さら食べないからと言って目くじら立てるつもりもない。
残念だけど。
他の食材で、食べられるものも増えたわけだから、「よし」ということで…。
今までは、少しばかり遠慮して、夫のいないお昼などにこれらを食べていたけれど、
なんだかおいしさは半減していたような気がする。
今では頼もしい援軍がいるわけだから、これらの食材もわりと堂々と食卓にのるようになってきたわけだ。
おいしさは分かち合うことで増幅される。ということか。
このところはまっているのは二十日大根の漬物。
というよりピクルスと言った方がいいかもしれない。
例の市場でこのところよく出回っていて、その小さな姿にまたまた瓶詰めのそれを作りたくなってしまった。
寿司酢くらいの甘さの液体に浸しておけばできあがり。
一日目は少し辛いけど、日を追うごとにまろやかな口当たりになっていく。
隠し味に、出汁を取った後の昆布などを入れておくと、さらに深い味わいに。
1人○つずつ！
と言い置いておかないと、娘はこのかわいらしい二十日大根をひょいひょい口に入れてしまい、
好評なのはうれしいけれど、ほんとにもう。
ちゃんととっておいてよね。
と大人げなく思ってしまう。
だって、私も好きなんだもん。
娘の味覚は、私に似たものになっていく。
それはつまり、ある程度の好き嫌いのある夫とは違うものになっていくわけで、
食卓にも、私と娘用のメニューが別で乗るということが増えてきた。
バナナ
きゅうり
トマト
納豆
そして漬物…。
この中できゅうりはなんとか口にするものの、それ以外のものは、夫は箸すらつけない。
こちらとしても、一応すすめはするけれど、今さら食べないからと言って目くじら立てるつもりもない。
残念だけど。
他の食材で、食べられるものも増えたわけだから、「よし」ということで…。
今までは、少しばかり遠慮して、夫のいないお昼などにこれらを食べていたけれど、
なんだかおいしさは半減していたような気がする。
今では頼もしい援軍がいるわけだから、これらの食材もわりと堂々と食卓にのるようになってきたわけだ。
おいしさは分かち合うことで増幅される。ということか。
このところはまっているのは二十日大根の漬物。
というよりピクルスと言った方がいいかもしれない。
例の市場でこのところよく出回っていて、その小さな姿にまたまた瓶詰めのそれを作りたくなってしまった。
寿司酢くらいの甘さの液体に浸しておけばできあがり。
一日目は少し辛いけど、日を追うごとにまろやかな口当たりになっていく。
隠し味に、出汁を取った後の昆布などを入れておくと、さらに深い味わいに。
1人○つずつ！
と言い置いておかないと、娘はこのかわいらしい二十日大根をひょいひょい口に入れてしまい、
好評なのはうれしいけれど、ほんとにもう。
ちゃんととっておいてよね。
と大人げなく思ってしまう。
だって、私も好きなんだもん。
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