[お弁当・レシピ] カテゴリの記事
全261件 (261件中 251-261件目)
-
米粉パン弁当
＜お弁当＞Ａ-カットパン・アプリコットジャム・鶏ささみのフライ（国産小麦粉、国産パン粉、無添加ソース）・ゆでブロッコリー・ワカメとコーンの和え物（塩ポン酢） 医師の指導のもと、小麦の除去試験（食べないで反応をみること）を経て、負荷試験中です。前回の受診の際に、負荷は「国産小麦で試してください」と言われました。そこまで考えが及ばなかったので、普通の小麦で試して症状があったのですが、主治医曰く「輸入小麦は国産より農薬が多いので、反応しているのが農薬か小麦自体なのかわからない」からだだそうです。 そこで、市販のビスケットを与えるのをやめて、国産小麦粉と国産パン粉（卵・乳なし）でフライを作ってみました。もちろん、つなぎは卵を使ってません。 そして、今日は給食の子はパンの日なので、米粉でできた「A-カットパン」を持たせました♪初めてでしたが、今まで普通にフランスパンやベーグル（卵・乳なし）を食べていたので、違和感を感じるかな？と思いきや、普通に「パン」だと思って喜んで食べていたようです♪
2007年06月05日
コメント(0)
-
遠足のお弁当
＜お弁当＞ご飯（とろろ昆布、かつお節）・鶏の照焼き風グリル焼き・蓮根のきんぴら・ゆでアスパラ ＜お菓子＞ ラムネ・イチゴ果汁入りマシュマロ・クッキー（国産小麦/卵・乳なし）・せんべい遠足でした♪ 知らなかったけど、幼稚園の遠足って親同伴なんですね。 自分が幼稚園の頃ってどうだったんだろ？ 参観日くらいしか記憶がない…(＠_＠;) あいにく小雨が降っていたので、動物園に変更になりました。 華にとっては初めての動物園だったので、飛び跳ねて喜んでいました(*^_^*) 最近仲良しのお友達が出来て、バスの中ではその子と通路を挟んで隣に座り、２人して通路側に手を伸ばして手をつないで「ふふふふふ♪(*^。^*)」 動物園の中でも、２人手をつないで走り回ってました。 その子のお母さんとはあまり話したことがなかったのですが、これを機会にいろいろ話しながら子ども達の後を付いて廻りました。 せっかくいろんな動物達がいるのに、チラッと見て走り出す子ども達…。親の方が疲れます(＠_＠;) ゾウの大きなウンチには、かなり興味を示してましたけど(^_^;) 小雨のため、園に戻って来てお弁当です。 教室の中ですが、敷物を敷いてなんとなくそれらしい雰囲気になりました。 食べ終わって、興奮気味に遊ぶ子どもたち。 そんな中、ある男の子が、華の仲良しのお友達と手をつなごうとして、猛烈な勢いで華が怒り出しました(~o~) 気持ちをうまく言葉に出来ないで、ただ「ダメっ！！」「だって…ダメなのっ！！」を繰り返すばかり。 その後、帰りの会のため体育館に移動しても、その男の子と目が合ったら、また思い出して怒る華…(*_*; 「○○くんも、△△ちゃんと仲良くしたかったんだよ。」と言っても、納得してくれません…。 そんなに大事なお友達なんだね。 今までお友達にこんなに執着したことはないので、驚きですが、これも成長のひとつかな。
2007年05月31日
コメント(0)
-
牛肉と玉葱の炒め煮 弁当
＜お弁当＞ ご飯・岩海苔の佃煮（市販品）・牛肉と玉葱の炒め煮・つるむらさきのおひたし（かつお節、昆布ポン酢）・プチトマト・ピンクグレープフルーツ
2007年05月30日
コメント(0)
-
さつまいも入り蒸しパン弁当
＜お弁当＞角切りさつま芋入り蒸しパン（蒸しパンミックス）・鮭おにぎり・大根葉ふりかけおにぎり（シラス）・無塩せきウインナー・プチトマト・大根とキュウリの和え物（かつお節・塩ポン酢）・カボチャの煮物 華が鼻の調子が悪かったため、最終的に1ヶ月半くらい小麦とゴマの除去試験（食べないで反応をみること）をし、前回の受診で、体調を見ながら小麦の負荷試験（食べてみること）を少しずつ進める許可が出ました。 で、卵・乳なしのビスケットから始めてましたが、やはり痒みがあるようです。 今週また受診なので、主治医の指示を仰ぎことになります。 もしかすると今を逃すと小麦のパンを食べる機会がもうないかも！？と思い、 朝から蒸しパン（角切りさつまいも入り）を作りました♪
2007年05月29日
コメント(0)
-
野菜の豚肉巻き弁当
＜お弁当＞ ご飯・大根葉とシラスのふりかけ・豚肉の野菜巻き（アスパラ、人参、赤パプリカ）・かぼちゃの煮物・プチトマト・イチゴ
2007年05月28日
コメント(0)
-
鶏ササミと小松菜の炒め物弁当
＜お弁当＞ ご飯（とろろ昆布、かつお節）・鶏ササミと小松菜の炒め物（片栗粉、鶏ガラスープ少し）・プチトマト・ちくわのきゅうり詰め・パイナップル
2007年05月25日
コメント(0)
-
鶏手羽中の塩焼き弁当
＜お弁当＞ ご飯・大根葉ふりかけ（シラス、桜海老）・鶏手羽中の塩焼き・ワカメときゅうりの和え物（塩ポン酢）・キャベツのカレー炒め（カレーの王子様を使ったカレーの残り/冷凍、カレー粉）・キウイ
2007年05月24日
コメント(0)
-
鶏挽き肉の磯辺焼きとラタトゥイユ弁当
＜お弁当＞ ご飯（とろろ昆布、かつお節）・鶏挽き肉の磯辺焼き（焼き海苔、ネギ、片栗粉）・ラタトゥイユ（トマト、玉葱、ピーマン、ズッキーニ、にんにく）・ホウレン草のシラス和え（昆布ポン酢）☆鶏挽き肉の磯辺焼き☆いつもハンバーグばかりなので、見た目を変えてみました♪ハンバーグのたね（中身は玉葱→長ネギ）を焼き海苔に平らにのばして、両面を焼きます。海苔の面を下にして、網などの上で油を切り、食べやすく包丁などで切って出来あがり♪
2007年05月18日
コメント(0)
-
カツオの生姜煮弁当
＜お弁当＞ ご飯（カツオの生姜煮、青海苔）・豚ブロック肉と結び昆布の煮物（人参、蒟蒻、干し椎茸）・カボチャの煮物・ゆでアスパラ・キウイ
2007年05月16日
コメント(0)
-
牛肉と玉葱の甘辛煮弁当
＜お弁当＞ ご飯（梅干、焼き海苔）・牛肉と玉葱の甘辛煮・ホウレン草のシラス炒め・ワカメときゅうりの和え物（塩ポン酢）・人参（蕗の煮物の残り）
2007年05月15日
コメント(0)
-
牛丼弁当
＜お弁当＞ 牛丼（夕食の残り／玉葱、ごぼう、椎茸、マロニー）・蒟蒻とワカメのきんぴら・ゆでアスパラ・プチトマト・金時豆（市販品）・キウイ
2007年05月11日
コメント(0)
全261件 (261件中 251-261件目)
