HANA House

November 26, 2009
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カテゴリ: お料理いろいろ


先日
またまた「かぶ」をもらって今度は
そぼろあんかけのレシピを参考に
かぶのそぼろ煮を作ってみました。
なかなか美味しかった。
分量適当すぎてクックパッドにレシピはあげられません。
申し訳ない(笑)

要は「かぶ」を圧力鍋で、出汁+醤油+酒+みりんで煮て、
その後、炒めたソボロとかぶの茎と葉を投入。
少し煮たら、生姜汁を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

かぶのそぼろ煮

という具合です。
まだもうひとつ「かぶ」あります・・・(笑)
次は何にしようかな?





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Last updated  November 26, 2009 03:12:21 PM
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