Harmony

< 新しい記事

新着記事一覧(全880件)

過去の記事 >

2004年11月02日

お料理講座：肉、魚がなくても美味しかったぞー。

テーマ：子育て環境(43)

カテゴリ：カテゴリ未分類

楽しく気づこう！シリーズのお料理講座がありました。

１０月２７日は刀坂先生の食のお話。

私の頭で印象に残ったことをかいつまんでみると
・日本人は、米と味噌が大事。
・牛乳、乳製品は、日本人は分解しきれない。
・いのちのあるものをいただく
　つまりは、やがては腐るものを食べる＝いのちがある
・乳幼児期には、一生食べて欲しいものを与える

１１月２日は、北野文代先生のお料理講座。

五穀米の混ぜご飯りんご入り。
具沢山味噌汁
おからと豆腐のハンバーグ（根菜５種、しいたけ入り）
豆乳リゾット（これも根菜５種、しいたけ入り）
ピロシキ（中身は小松菜、ひじき、玉ねぎ、テンペ…）

うーん。美味しかったです。
どうやろか？と思ったけど、やっぱり美味しかった。

私が母のおなかに居た期間（母の妊娠期間）中、
母は一切お肉が食べられず、肉屋さんの前を通ることさえ
いやでいやでたまらなかったらしい。

で、生まれた私は、肉嫌い。もちろん、牛乳嫌い。

やっと私の時代が来たわ～！
なんて思いました（＾＾）。

育ってくる中で、チーズやヨーグルト、ミンチの肉は
食べられるようにはなりましたが、塊肉はまずダメ。
給食で出た牛乳をトモダチに飲んでもらったり、

どれだけ苦労したことか。

でも、よかった～。
安心しました。

日本人だってことだね（＾＾）。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう