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あいうママ
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2013.01.12
カテゴリ： お気に入り
宮崎大学の公開講座「親子でお芋を育てて食べてみよう」を受講して、
昨年の夏から、サトイモ、ジャガイモ、サツマイモを苗植えから体験させてもらって、年末に収穫しました。
もう〜山盛りのお芋、お芋、お芋。ハッピー！！！
中でも、サトイモは、親芋にくっついたみたいなめちゃくちゃ大きいやつなんだけど、こないだそれでがめ煮を作ったら、ほっくほくでなんというおいしさ。
サトイモ特有のぬめりはあまりなくて、ほっくほくのあとはすぐに溶けちゃう感じだったから、このサトイモで、クリームシチュー作ってみました。
ジャガイモ、サトイモが山盛り入ったクリームシチュー♪
予想どおり、サトイモはほとんど溶けて、とろ〜りなめらかな、でもあっさりしたシチューになりました。
おいしかったあ！！！
これから、シチューにサトイモ、はずせなくなりそうです。
フィールドセンターの先生、作物のこと、何でも！ホントに何でも！知っていて、ホントにすごい！！！
あともう一つ、クリームシチューのブーム。
タバスコです。
白いクリームシチューに、タバスコを落として食べてます。
お友達に教えてもらったの。
なんか、ちょっと違う食べ物になっておいしいですよ〜。
興味のある方、おためしあれ。
昨年の夏から、サトイモ、ジャガイモ、サツマイモを苗植えから体験させてもらって、年末に収穫しました。
もう〜山盛りのお芋、お芋、お芋。ハッピー！！！
中でも、サトイモは、親芋にくっついたみたいなめちゃくちゃ大きいやつなんだけど、こないだそれでがめ煮を作ったら、ほっくほくでなんというおいしさ。
サトイモ特有のぬめりはあまりなくて、ほっくほくのあとはすぐに溶けちゃう感じだったから、このサトイモで、クリームシチュー作ってみました。
ジャガイモ、サトイモが山盛り入ったクリームシチュー♪
予想どおり、サトイモはほとんど溶けて、とろ〜りなめらかな、でもあっさりしたシチューになりました。
おいしかったあ！！！
これから、シチューにサトイモ、はずせなくなりそうです。
フィールドセンターの先生、作物のこと、何でも！ホントに何でも！知っていて、ホントにすごい！！！
あともう一つ、クリームシチューのブーム。
タバスコです。
白いクリームシチューに、タバスコを落として食べてます。
お友達に教えてもらったの。
なんか、ちょっと違う食べ物になっておいしいですよ〜。
興味のある方、おためしあれ。
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Re:お芋のシチュー(01/12)
白菜と里芋と人参。あとは、鶏か！シーフード。
これに数年前から。ハマる。
クリームシチューだな。
良いなぁ。芋三昧。
でもさぁ。日曜日は潰れるから。土曜日は家族奉公。
参加するつもりも、誰か体調崩す。
花子がナイアガラの滝やし(笑) (2013.01.16 20:44:59)
これに数年前から。ハマる。
クリームシチューだな。
良いなぁ。芋三昧。
でもさぁ。日曜日は潰れるから。土曜日は家族奉公。
参加するつもりも、誰か体調崩す。
花子がナイアガラの滝やし(笑) (2013.01.16 20:44:59)
Re:お芋のシチュー(01/12)
あいうママ さん
ひーちゃんへ
白菜とサトイモと人参とシーフード！おいしそうですね。
うちはたいてい鶏なので、シーフード、惹かれます。
春になり、入学もカウントダウンですね。
太郎くんはりきってますか〜！
(2013.04.01 15:41:57)
白菜とサトイモと人参とシーフード！おいしそうですね。
うちはたいてい鶏なので、シーフード、惹かれます。
春になり、入学もカウントダウンですね。
太郎くんはりきってますか〜！
(2013.04.01 15:41:57)
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