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は〜な★
１歳の娘の子育てに奮闘中の作業療法士は～な★のブログです。
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2006.11.03
カテゴリ： 創作
ついに圧力鍋を購入しました。以前から欲しい欲しいと思いつつも高くて手の出なかったドイツフィスラー社のロイヤルシリーズ！！
高いんだけどどんぐりのママが突然買ってくれたんです。やった！
どんぐりのお姉ちゃんが金物屋さんに嫁いでいるので社員価格でお買い上げ～。
うれすぃー♪
で、早速調理してみました。
「大根と豚バラの煮込み」です。
レシピ（どんぐりママは「レスピ」と言う・・。）を読むと「豚肉は沸騰したお湯に入れ、5分煮てゆでこぼす」と書いてありました。
はてはて？？ゆでこぼすとはどうするのか？？
自分では料理用語はわりと知っているほうだと思っていたけどゆでこぼした経験はなし。
本当にゆでこぼすと台所が汚れるので一応シンク内にゆでこぼしておきました。
あとから調べたらただお湯を捨てるってことらしいですね。
ひとつ利口になりました。
これが完成品。簡単でやわくてウマァ～。
こちらは2品目。かぼちゃの中におこわを入れたもの。中は軽く炒めてから全部丸ごと圧力鍋で蒸しました。
左はギリギリ成功。右は大失敗。割れてもうた～。
ここからは今日撮った写真をどしどしあげていきますよ～。
お外に遊びに行くのよ♪
今日のアイテム「長い枝」を拾ってツンツンしながら歩くな～な。
従兄弟同士で遊ぶ。3人寄ればいざこざが・・・・。常におもちゃの取り合い。
この後、隙を見てな～ながこのボールコロコロを持ち逃げし勝利。
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あとから調べたらただお湯を捨てるってことらしいですね。
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