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価格:1,575円
もっとお買い得 沖縄のπの塩で漬けた梅干しです。
皮が軟い梅です!自然農法ひるま農園のファンの皆様に”沖縄の塩で漬けたくずれ梅 ”をお届けさせて頂きます。
ビニールパックに入れてお届けします。
農薬を一切使用しない自然の堆肥で育てられた南高梅の愛情いっぱいの梅干。
もちろん防腐剤、添加物は無添加。
、口の中でとろーりとろける極上の梅干。
●保存方法:開封後は冷蔵庫にお入れ下さい。
●賞味期限:1年間●内容量:450g 2000円もうすぐクリスマス、お正月!!お世話になった方に感謝をこめて大好きな梅干しを送りませんか?お歳暮、お年始のお使い物は全品ラッピング無料、ポインセチアの造花、ありがとうのカードをプレゼントします。
ひるま農園のこだわりの梅干しはここが違います。
それは、自家農園で無農薬有機栽培歴・何と33年の清浄なる大地から収穫されたJASの梅だけを使っています。
そして塩はミネラル分を30%も含んだ高級塩極楽塩(金粉入り・定価1kg1800円)を使っていることです。
これほどお金をかけて梅干しを作っているところはどこにもありません。
100%極楽の塩と100%沖縄の塩を使用しています。
心あるお客様はこの梅干しは日本一のこだわりの梅干しだと高い評価を下さいました。
ちなみに普通の梅干しは塩化ナトリウム99%の塩を使っているところが殆どです。
そして水で減塩、この時点でクエン酸やミネラルが抜けてしまいます。
そしてかつお味や蜂蜜味のスープに漬けるのです。
防腐剤や化学調味料たっぷりの美味しい梅干しが出来上がります。
ひるま農園の梅干しは完全無添加、高級塩とJASの梅だけで作っています。
昔、お母さんが作ってくれたまじりっけなしの本物の梅干しなのです。
雑誌『駱駝』19年10-11月号で当園の梅干しが紹介されました。
駱駝流トレーサビリティ-生産者の顔が見たい。
安心・上質こだわり食材探訪で日本中の梅干しを探し求めた。
もちろん梅干しの本場の紀州を中心に!でも紀州にはなかった!意外にも駱駝が見つけたのは埼玉県の名もない生産者であった!! 第七回 鳥や虫が飛び交う、広い畑で元気に育つ樹上完熟梅 【有機無農薬 梅干し】〈埼玉県朝霞市〉に取材にいらっしゃいました。
ひるま農園の梅干しは3種類、練り梅が2種類、梅漬けあります。
極楽塩で漬けた梅干しπの塩だけで漬けた梅干し小梅極楽塩(波動塩)は1kg1800円の高級塩で金粉が入っています。
塩分11%。
塩分控えめの、体に優しい梅干しなのです。
今の梅干しは甘くて美味しいですが、添加物が20種類も入っているものもあります。
本物の梅干しの味をお試し下さい。
沖縄の梅干しは土壌改良を更に行い、沖縄のπ(パイ)の塩だけで漬けた梅干しです。
小梅は沖縄の塩で漬けました。
すべてJASマーク有機栽培の梅だけを使っています。
練り梅は2種類ありますクエン酸が普通の市販の梅干しの50倍くらいあります。
夏場はおにぎりにまぶして握ると防腐効果がとても高いです。
有名料亭でも使われています。
テレビでも放映されました。
混じりっけなしの100%比留間農園の有機栽培の梅だけを使っています。
梅漬け梅漬けは土用干しをしていない梅の塩漬けのことです。
脳卒中を予防する梅漬けドリンクを作ることができます。
一生のうち1回だけ飲むだけで、脳卒中で倒れなくなる、これはある老人ホームで10年以上に亘って入所された方に飲ませた結果だそうです。
脳卒中になりたくない方はぜひお試しください。
梅漬けを購入された方には作り方のレシピをお入れします。
ご贈答に!「ありがとう梅干し」雑誌に紹介された、ありがとう梅干しです。
贈り物には有機栽培の5Lの梅干しを高級和紙にて包んだありがとう梅干しが喜ばれています。
ありがとう梅干しをいただかれたお客様の声本日は、あでやかなお品を頂戴し、恐縮至極です。
早速、パックを開けてみましたら、「ホッ」とため息が出てしまいました。
すぐに開いてみるにはもったいなくて、家族でみあいました。
「ありがとう梅干し」は、日本文化の結晶ですね。
日本文化・食文化の最高の「しずく」とでもいったらよいでしょうか。
まろやかでやわらかくほのかなあまみが香ります。
体に優しいのが実感されます。
これまで日本人が数百年にわたり連綿と築き上げてきた食の伝統文化を、現代に工夫を凝らし蘇らせた比留間農園の力技こそ、次世代に生きる人々への励ましとなることでしょう。
「真理は常に少数にあり」といいますが、まさに比留間農園の生き方は、必ずやご長男さん、日本の篤農家・実践者へとバトンが渡されていくことでしょう。
くれぐれもご主人さまによろしくお伝えください。
私は、1ヶ月で退職です。
比留間さんのような方を目標に教員生活を送ってきました。
小学生にも、日本古来の製法に現代日本の最高の工夫を凝らしたおいしい梅干しを作っておられる人が埼玉県にいらっしゃるということを、伝えていきたいと思っています。
急ぎ、言葉まとまりませんが、お礼とさせていただきます。
角容器に入った梅干しは風呂敷・ラッピングを無料サービスしています。
ご希望の方はラッピング希望とお書き下さい。
ひるま農園の最高級の元気になる梅干しを毎日召し上がり下さい!!
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