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2006/08/25

カカオの花。27日から留守にします。

テーマ：どんな写真を撮ってるの??（*^-^*）(53234)

カテゴリ：新宿御苑の四季

原産　熱帯アメリカ

花は小さく直径1.5cm
幹から直接開花する幹生花

果実はラグビーボールに似た紡錘形で、長さ15～20cm

成熟した果実から種子を取り出し、

清潔な場所で堆積し数日間発酵させ乾燥させたものをカカオ豆

焙煎後に擦り潰して粉末にしたものがカカオペーストである。

カカオペーストに砂糖、ミルク、香料などを加え圧し固めるとチョコレート

カカオペーストを圧搾して

カカオ脂（カカオバター：医薬品、化粧品に利用）を除くとココアとなる。

我が家は、カカオには随分お世話になってます。

27日（日）から１０日程留守にします。

子供の休みに合わせた、少し遅い夏休みです。

フィンランドとフランスに行く予定です。

ロシアにも行くつもりでしたが、ビザの関係で行かなくなりました。

ロシアの変化を見たかったのですが残念です。(ノヘ;)

旅行に行くのは良いとして、心配は留守中のベランダの木への水遣り。

最近は一緒に行かなくなった息子が、泊まりにきて水遣りをしてました。

今年は息子もタイへ旅行すると言ってます。

さて、水遣りどうしましょう。。。

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