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Hanako 87
２０１０年までの東京在住の時の、大好きな料理の事、ジャズシンガーだった時の事、スピリチュアルの事など。２０１３年からアメリカ在住です。
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カテゴリ： 美味しいお店の紹介
麻布十番のボンルパで 白ワインの飲み比べの会。
今回はソムリエの佐藤さん、お一人でお料理まで全部やって下さった。
今日頂いた三本
左から ブルゴーニュのシャルドネ ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン ドイツのリースリング
キリッとしたリースリングが美味しかった♪
次回は7月19日 PM2時から ピノノワール飲み比べ だそうです
ワイン会の後、横浜パンパシフィックホテルで結婚式の打ち合わせ。
生演奏でのピアノは、歌は どこで入る？ の最終打ち合わせ。
で、そのあと地中海料理の カフェトスカ にてディナーをご馳走になった
チーズリゾットはその場で少しづつ お姉さんが作ってくれる。
バターライスをお湯（？）で温めたものをチーズの入れ物（これ何か呼び名がある？？）にいれて
スープも注いで、チーズを削りながら混ぜて作ってくれる。
そしてこれは上にしらすを載せた、しらすチーズリゾットだった。
今回はソムリエの佐藤さん、お一人でお料理まで全部やって下さった。
今日頂いた三本
左から ブルゴーニュのシャルドネ ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン ドイツのリースリング
キリッとしたリースリングが美味しかった♪
次回は7月19日 PM2時から ピノノワール飲み比べ だそうです
ワイン会の後、横浜パンパシフィックホテルで結婚式の打ち合わせ。
生演奏でのピアノは、歌は どこで入る？ の最終打ち合わせ。
で、そのあと地中海料理の カフェトスカ にてディナーをご馳走になった
チーズリゾットはその場で少しづつ お姉さんが作ってくれる。
バターライスをお湯（？）で温めたものをチーズの入れ物（これ何か呼び名がある？？）にいれて
スープも注いで、チーズを削りながら混ぜて作ってくれる。
そしてこれは上にしらすを載せた、しらすチーズリゾットだった。
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