華のお楽しみ♪

お料理教室、夜の部。　昨日は5人の予定だったけど、

『子供が急に具合悪くなってドタキャンでごめんなさい』　との連絡で、

参加者はたまたま独身の男女二人づつ。　おっとまたもや、 婚活料理教室みたいだ～

なんて・・・実際はそんな雰囲気ではなかったけど。。
とにかく和気あいあい、楽しんでもらえました～


昨日のメニュー、 カンパーニュ 　と　 チーズケーキ 　の仕込みが終わるとお楽しみタイムです

前日の料理教室で作ったゼリー寄せ（右）
パカッと型から取り出した瞬間、色鮮やかなゼリー寄せはやっぱり豪華な感じです


私があらかじめ焼いておいたパン　には　アボガドのディップをつけて食べたよ


甘辛く煮たナス


また作った～　
チキンロール 　　これ好評なので、来月のお料理教室でやることに決定


水餃子

タネを作っておいたものの、餃子の皮に包んでいる時間がなかったの。
で、私が他のお料理を準備している間、昨日初参加の若者男性と、華の料理教室に馴れてる女性で、包んでもらったよ


冷たいスープ

さてこれは何のスープでしょう？　との質問。みんなぜんぜん当たらない

答えは　キャベツとズッキーニ


冷たいパスタ

生ハム他、たくさんの野菜が入っていてヘルシー


いろんなお料理で、みんなそろそろお腹いっぱいになってきたころ。。。

カンパーニュ 　が焼けたよ～

所要時間は100分ほど


余分なものは入れない、小麦の香りがとってもいい、シンプルなパン

昨日は　クリームチーズにはちみつを混ぜたものをつけて食べたよ

そして最後のデザートは・・

ラムレーズン入りチーズケーキ

『これは焼きあがって、荒熱が取れてから、しっかり冷蔵庫で冷やしてからのほうが絶対美味しいよ』

　と私は言っていたのですが・・　（昨日は焼きあがってから1時間半くらいだから、冷えてはいない）

『エーッ！　何これ、すごく美味しい冷えてなくてもこの食感、サイコー』

とのことで、みんなおかわりして食べてました




お料理習って、いろんなお料理食べて、これで 3500円は絶対お得 　とよく言ってもらえます


さて、昨日いらした方々をちょっとだけ紹介・・・

＊何度も参加してくれてる女性
　　『私、いつも華さんの美味しい料理を目当てに来てて、実は家ではほとんどまだ作ってなくて・・・。でもこの前スコーン、始めて作って上手に出来た！　今度はパンも作ってみます』

＊四回目参加の女性
　　パンがお好きで、週末にはよくパンを焼くようになったそう！
　　『びっくりするくらい簡単に出来る　このチーズケーキも絶対すぐ作ります』　とのこと♪


＊お仕事帰り、または日曜日の夜などに　 食べにくる 男性
　　お料理を学んで作ろう！　と思っているようではなさそうです。
　　食べて飲んで、交流を楽しんでいらっしゃいます

＊ブログを見て始めて参加の男性
　　実はずっと気になってました　とメールで申し込んでくれました
　　海外旅行、アウトドア好き、お料理に興味のある方。

　　彼のＨＰが素適なので紹介しまーす
http://foot-buzz.jimdo.com/

　　グランドキャニオン、屋久島、インドなど、、素適な動画とカッコイイ音楽

今月の残りのお料理教室は。。。

　7日（土）10時～　　＊カンパーニュ・チーズケーキ

15日（日）13時半～　＊おやき・肉まん・ショウロンポウ　　

15日（日）18時半～　＊カンパーニュ・チーズケーキ

23日（月）19時半～　＊シナモンロール・砂肝の唐揚げ

昼の部　2500円　　夜の部　3500円 

詳しくはこちら

お申し込みをお待ちしてます

今年のお盆は実家に帰らず、東京。

14日（土）　 新小岩でのバラエティ溢れる　ライブ 、　こちらもどうぞよろしく～