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Hanako 87
２０１０年までの東京在住の時の、大好きな料理の事、ジャズシンガーだった時の事、スピリチュアルの事など。２０１３年からアメリカ在住です。
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テーマ： 食べ物あれこれ(52342)
カテゴリ： 簡単ヘルシーご飯
賞味期限が近いために安く売ってたアンチョビの瓶詰め。
これを消費すべき料理色々
まず アンチョビソース を作る。
作り方
細かくしたにんにくをオリーブオイルで軽く炒め、鷹の爪、みじん切りのネギいっぱい、細かく切ったアンチョビを入れ炒め、酒、醤油、みりんを入れて少し煮詰める。（ここで酢や、オリーブオイル、ごま油を入れてもいいね！）
とっても美味しい万能ソース
これをパスタに絡めてもいいし、野菜のドレッシングでも何でも使える
冷奴にかけても♪
）
このソースは多めに作ったので、日曜の料理教室には何かの料理で登場するよん
これは 野菜のアンチョビガーリック炒め
パプリカが入ると色が華やかだね
こちらは ジャガイモとブロッコリーのアンチョビヨーグルトソースがけ
茹でた野菜に ソース（ヨーグルト、塩コショウ、ハチミツ少し、アンチョビのみじん切り、レモン汁を混ぜたもの）をかける。
アンチョビって少しでもいい味出してくれるよね～
ところで・・・
お料理のこともアメブロのほうじゃなくて、今まで通りこちらにも載ってたほうがいい
というお声があったので、やっぱり、しばらくは両方に載せていきます。
アメブロのＰＶのほうが多くなったら楽天はやめて アメブロのみにしようかと思ってるのでよろしくね
これを消費すべき料理色々
まず アンチョビソース を作る。
作り方
細かくしたにんにくをオリーブオイルで軽く炒め、鷹の爪、みじん切りのネギいっぱい、細かく切ったアンチョビを入れ炒め、酒、醤油、みりんを入れて少し煮詰める。（ここで酢や、オリーブオイル、ごま油を入れてもいいね！）
とっても美味しい万能ソース
これをパスタに絡めてもいいし、野菜のドレッシングでも何でも使える
冷奴にかけても♪
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このソースは多めに作ったので、日曜の料理教室には何かの料理で登場するよん
これは 野菜のアンチョビガーリック炒め
パプリカが入ると色が華やかだね
こちらは ジャガイモとブロッコリーのアンチョビヨーグルトソースがけ
茹でた野菜に ソース（ヨーグルト、塩コショウ、ハチミツ少し、アンチョビのみじん切り、レモン汁を混ぜたもの）をかける。
アンチョビって少しでもいい味出してくれるよね～
ところで・・・
お料理のこともアメブロのほうじゃなくて、今まで通りこちらにも載ってたほうがいい
というお声があったので、やっぱり、しばらくは両方に載せていきます。
アメブロのＰＶのほうが多くなったら楽天はやめて アメブロのみにしようかと思ってるのでよろしくね
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