Hand in Hand ☆ Happy Days

クイックヨーグルト酵母の キャラメルロールパン

今まで、ロールパンがきれいに巻けたことのなかった私ですが、
今回はどうにかそれらしい形に巻けるようになりました。
（それでも半分だけ～～）

が、しか～し。

気温が下がってきたせいか、
一次発酵が不十分だったために、
固くなってしまった

姉ちゃんが食べるや否や、
「ロールパンのくせに固い。」とムッとして一言。
まあ、寝起きも悪かったんですがね。

パン生地はキャラメルパウダーを練りこんで風味豊かに。
成形のときにキャラメルチョコチップを巻き込んで甘さたっぷり。
発酵が十分だったら言うことなかったのに・・・

今日はリベンジでシンプルロールパンに挑戦です。
ただいま一次発酵中
今日は焦らずじっくり作ります。

◆　外遊び　◆

お天気も穏やかになって、ちびすけと一緒に毎日のように外遊びをしています。
とにかく、おそとが好きなちびすけ。
おそとにいればご機嫌はいい。
公園で遊ぶことは少なくて、もっぱら町中を歩き回って、
長い階段を上がったり下りたり、電車を見て手をふったり、
お買い物をしながらのんびり歩いているだけですが。
まあ、お散歩ですな。

ときどきは、休んでパン食べたり、お茶飲んだり、たまにはカフェでふたりランチしたり。

こんなお散歩を母さんは、とても楽しんでいます。

ちびすけが歩き疲れて「抱っこー」になると辛いんですがね。

二人だけの時間って意外と短いものです。
幼稚園に行くようになると、母親よりもお友達と遊ぶ方が楽しくなって
一緒に遊んでくれなくなるだろうし。

大変だけど、「今だけ」と思うと楽しめます。今のうちに楽しまなきゃ！って思います。

今日は、鳩の集団を見て興奮して追い掛け回してました。
キャーって言いながら、鳩を蹴ろうとしたり。
（兄ちゃんの悪影響か？）

そんな、何の変哲もないぶらぶら外遊び。寒くなるまで、いや寒くなってもしばらく続きそうです。