Hand in Hand ☆ Happy Days

Hand in Hand ☆ Happy Days

2007.11.12
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カテゴリ: Sweets

先日の日記

いろいろとご心配おかけしました。
温かいコメントを寄せていただいた皆様、本当に ありがとうございました

土曜、日曜とゆっくりと静養させてもらって、
まだ、本調子ではありませんが、
ひとまず、一通りの家事ができるようになりました。

今回の胃腸炎、なかなか手強い奴です。

金曜日の朝にだるさを感じ、どんどんしんどくなって
夕方には体温が37度8分。
お昼からはずっと横になったままでした。
しかし、一度も吐いたり下したりすることもなく、
翌朝には熱も平熱に下がりました。

でも、むかむかして食欲がわかない。
少しでも食べると起きていられない状態。
お腹もぐるぐる。
ほとんど寝たまま土曜日を過ごしました。

日曜日は幾分ましになって家事も少しずつできるようになり、
夕方には普通どおりに動けるようになりましたが、
胃腸の調子はスッキリしない。
食欲わかない。

そして月曜日の今日を迎えたわけですが、
食欲は出てきましたが、
たくさん食べると調子悪くなります。

兄ちゃんが、先週火曜日に同じ胃腸炎を発病して、
完全に治ったのが、土曜日。
5日間かかったわけです。

私は、金曜日に発病だから火曜日(明日)まではこの調子が続くんだろうな。

私が寝込んでしまって、
さぞ家族は困ったことだろうと思われますが、
困ったなりに、家族みんなが助けてくれました。

金曜日、私が一番しんどかった日。
姉ちゃん は、夕飯のおかず一品「ほうれん草と卵の炒め物」を作ってくれました。
(結局、彼女もおかずを作った後に発症してしまったのだが・・・)
兄ちゃん は、ちびすけと遊んだり、夕飯を食べさせたり、
いっぱいお世話をしてくれました。
は、私が寝込んだのを聞いて、いつもより早めに帰宅して、
コンビニで 5000円分 も食品を買い込んで帰ってくれました。
ちびすけ は、私がしんどいのがわかってかわからずか、わがままもあまり言わず
いい子にしていてくれました。

土曜日は、私と姉ちゃんはずっと寝たまま。
夫は普段は全然家のことをしてくれないのですが、
シンクに山積みになった食器やお鍋を洗い、
洗濯もしてくれていました。
一言も頼まないのに。

たまには寝込んでみるものだなあ、なんて思ったりして。

本当にみんなに感謝、感謝です。

姉ちゃんも、本調子ではないながらも今日は登校しました。
夫も感染っていない様子。

が、ちびすけが土曜日から下痢。
今日もまだ・・・
熱はないし、食欲はあるので治る日も近いと思われますが。

気をつけていてもこの手の風邪に弱い一家なのです。
毎年一度は襲われています。

なにより悲しかったのは、この土日に蟹プラン一泊旅行を企画していたこと。
わざわざこの日を選んで我が家を襲わなくてもいいものを!!

前日キャンセルだったので、高~~いキャンセル料、負けてもらえませんでした。
痛い。


さて、元気だった先週。

我が家で好評だったおやつを紹介します。

♪ さつまいものカリカリスナック ♪

カリカリスナック

我が家ではいつも、さつまいもを料理するときは
お味噌汁でも甘煮でも皮付きのまま調理します。
(おじいちゃんが作った安心なお芋なので。)
でも、スイートポテト、プリンやきんとん、白和えの時には
さすがに皮は使いません。
なので、皮を厚めに剥いて千切りにして
フライパンで多めの油と一緒にカリカリに炒めます。
仕上げにパラパラとグラニュー糖を振りかけてひと混ぜすれば出来上がり。

子供たちはすごく大喜びでポリポリ平らげます。
簡単で安上がりで資源を無駄にしない、エコ♪なおやつです。






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Last updated  2007.11.12 17:23:16
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