2009年01月の記事
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味噌仕込み（手順紹介）
毎年恒例の味噌仕込み作業を紹介します☆かれこれ８回目になるかな。毎年味が違っていて楽しいし、回を重ねるにしたがって要領もよくなり、あっという間に仕込めるのも嬉しい！手前味噌って言われるけれど、やっぱり味がいいし、好きな柔らかさに出来るのも手作りならでは。難しいんじゃない？と聞かれることも多いけれど、気分としてはコロッケ作りみたいなもの。ジャガイモの代わりに大豆（ゆでてつぶす）ひき肉やタマネギの代わりに塩と麹（混ぜ合わせる）小さくまとめていくところまでそっくり♪衣を着けて揚げるかわりに容器に投げ入れていく。あ。お味噌のほうが簡単かもしれないわ！！！材料は、毎年恒例、パルシステムのカタログに掲載されていた麹、大豆、塩を使用。詳細はここで紹介されています♪→（クリック）我が家はティファールの圧力鍋＆フードカッターを使用し、大きなボウルがないので蒸し器の下段の鍋を流用します。そのため、みそ玉を作るまでの作業を２回に分けて行っています。大きな大きなボウルがあれば便利なんですが、年１回しか行わない作業のための道具はもったいない気がして、敢えて買っていません。前日夜の準備・・・大豆を５００gずつ洗って３倍ほどの水で吸水（約１２時間）水を変えて、２倍の水で茹でます。圧力鍋、落し蓋を使用。圧力がかかってから４分、急冷。圧力鍋のサイズにもよりますが、豆類はいっぺんにゆでられないことが多いと思いますので予め２つに分けておくと楽かも・・・その間にフードカッター、５００ccの計量カップを準備し、麹と塩を半量ずつボウルに入れて混ぜ合わせ一つは混ぜるために大きなボウル（私は鍋を利用）にうつしました。種味噌を用意し、半量は容器の底へ敷いておきます。大豆が茹で上がったら茹で水を400cc～500ccくらいとり、あとは捨てて水を切ります。塩を加えて種水とします。パルシステムでは350ccに対して塩35gなんですが、私は味噌汁に溶けやすい柔らかいお味噌が好みなので毎回茹で水を多めにしています（塩の量は35gのまま）少量ずつ、大豆をフードカッターでつぶしていきます。（つぶしにくかったら量を減らすか種水を加えると良いみたい）つぶした大豆は麹と塩を混ぜたものの上にどんどん加えていきます。最後に種味噌１／２量をポン。これは去年作ったお味噌。これを、麹をつぶさないように優しく混ぜ合わせていきます。かたさは種水で調節。今年は大豆５００gに対して種水２００cc使用。混ざったらお団子にして、容器に勢い良く投げ込みます。空気が入らないように♪この作業は手が大豆だらけだったので写真なしｗ同じ要領で大豆をゆでるところから投げ込むところまで繰り返し、表面を平らにします周囲をアルコールでぬぐい、ラップをかけて重石をしたらあとは床下収納へしまっておしまい。準備から収納まで１時間の作業でした☆次は梅雨明けに天地返しです。★自分で簡単にお味噌が作れます！無添加・国産原料の手作り味噌（みそ）セット「はつゆき屋」のみそこうじセット＜米みそ＞※出来上がり約5kg★ワンタッチの開閉で簡単・安心圧力鍋になります♪IH対応！T-FAL（ティファール） クリプソ プルミエ 4.5L P4060646【ランキング1位獲得！楽天最安値挑戦中】54%OFF！日立 パワーフードプロセッサー(HFP-B3)【home0110】
January 30, 2009
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身長予測
両親の身長でわかるこどもの目標身長というのを見つけました。両親の身長から私の目標身長を調べたら168.5cm、現在169cmうそー！！！当たってる（笑）うちのおチビは179.5cmになるらしい。今65cmだから、想像つかないわ！
January 29, 2009
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寒仕込み、おむつカバー
今日、パルシステムから手作り味噌の材料が届きました♪毎年注文しています。キッチンの片隅に置いています。今年は床下収納に入れてみようかな♪ダイズを茹でてフードカッターでつぶし、塩と麹と種味噌と混ぜて団子に丸めて容器に投げ込むだけ。気分はコロッケ作りに似ているかも～☆各生協で扱っているようですが、出来上がり塩分も違うのかな？母が加入している生協では天地返しを春と梅雨明けに行うようですがパルは梅雨明けのみで、秋に完成なの。さてさて布おむつカバーを作りました。裁断だけ終えて放置されちゃっていたもの。花柄はオークション用デニムはおチビ用。カバーは縫いまくっているので、仕上がりもあっという間！ポイントは背中のゴム（うんちストッパー）今のところ、後ろモレなし！優秀～～～
January 27, 2009
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豹変。
おとといから妙にぐずるな～と思っていたんです。たそがれ泣きが始まるのも今ごろ（現在３ヵ月半なので）甘えたいんだろうねぇ。と甘やかしていたんですが昨夜はすごかった。１時間以上、絶叫に近いマジ泣き。乳拒絶、抱いて家中を練り歩くも泣き止まず熱をはかったら38度。ハナタレだし、咳みたいなのも出るし、こりゃ風邪かなにかですな。潜伏期間を考えてみると、先週の予防接種で持ち帰ったか。RSウイルスじゃないことを祈ろう。今ロタウイルスが流行しているらしいので、恐ろしくて病院に行きたくないのだが、明日を逃すと土日死ぬ目に遭いそうな気もして明日どうするか悩み中。ちなみに今日早朝は38度あったものの今は平熱（37.3度）まで下がったし、食欲も排泄量も落ちていないし、抱いていれば寝るのでこのまま治ってくれることを祈っています。
January 22, 2009
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副資材ジプシー
随分長い間、あさひこーげいnetさんを利用してきたんだけどお店閉じちゃうそうで最近は副資材ショップジプシーっす。（なので、トップページに気になるお店を挙げてみた）んでもって、防備録としての日記っす。ドットボタンが楽天でまとめて買えるところ（50組単位、メール便対応）クラフトパーツ屋発見。多分、私と同類のヒトなら嬉しいはずだ。（ホントか？）それから、のびのびニットを縫うときによさげなスプレーを見つけた。でも楽天にはないのよ。珍しい。一時硬化スプレーよさげでしょ？伸びちゃう～とか考えずに家庭用ミシンでがががーっといけそうだし。天竺の裾処理大嫌いだけど、これいいなぁ。
January 21, 2009
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【画像有】ボックスティッシュカバー
ボックスティッシュカバー完成縫い方はpeachmadeさんのおむつポーチの真似。ティッシュ取り出し口は両玉縁で。ふつーのボックスティッシュには20cmのファスナーを、カシミヤティッシュには28cmのファスナーを使ってみました。さぁこれでおチビ喜ぶはず！と思ったらやっぱり昔作ったアニマルパラダイス（フェリシモの）柄のへたくそカバー以外反応なし・・・そんなぁ（苦笑）これからボタンを３つつけて、紐を２本縫います。縦にも横にもかけられるカバーになるんです♪もちろん、ひもをつけなければ置くタイプに・・・。案外便利っすよ。
January 21, 2009
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花粉症＆手作り？
昨日、せっせとカシミヤティッシュの箱サイズを測っておおきなボックスティッシュカバーの型紙を作っちゃいました♪カシミヤティッシュは箱買いしてありますの☆★プレミアム・ロングセラー★クレシア スコッティ カシミアBOXティッシュ220組［440枚］×10個 【ケース販売】型紙は後日、型紙公開用のブログの方へアップしようかと検討中。そもそも、おチビの手の届かないところに置きたいので、壁掛けタイプのカバーが欲しかったの。このサイズの既製品、今のところ見たことないのよね。曲線ないし、あっという間に作れるから元々買う気もないんだけど（爆）最近、何故かボックスティッシュを見ると嬉しそうなおチビがさらに嬉しくなっちゃうような（？）乗り物いっぱいオックス地を裁断したところデス一度に通常サイズ用とカシミヤティッシュ用の２種類同時作成します。そのほうが無駄がないもんで☆
January 20, 2009
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ワッペンワッペン☆
aljannaさんでワッペン買いました。大好きな虹色を中心に、ドクロとか（←やっぱり、って言われそうだ。）色々。で、早速使ってみた。ichicaさんの型紙を使った、ラグランジャンプスーツ（８０）むかーしフェリシモのポイントで交換した、愛用のヒップバッグ。いやぁ、こういう作業大好き。以前新宿のハンズでアイロンプリント買ったんだけどさクリスタルシート 蝶（X）↑↑↑コレね。1000円なので、使うところに悩んで（もったいなくて）今だに温め中。aljannaのクラウンは100円だった。わお。なかなか理解してもらえないのだが、こういうのがあると、無地の布が欲しくなるんだよね(汗)
January 16, 2009
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作品記録
アイラッキーさんの日記に刺激を受けてバインダーと穴あけパンチなどを買って、作品データの記録を改めてつけなおしてみた！さすがにこむぎ妊娠以前まで遡るのはムリなので（1999年からだし）とりあえず、このブログに載っているものを中心に。こんな感じで・・・写真はまだほんの一部だけ。全部印刷するにはインクを用意しておかなければっ！まだ詳細までは記録しきれていない。多すぎて。（汗）忘れないうちに書いておこうっと。連番つけてみたら、去年縫ったのは１２２点。途中ミシンが壊れたり、安静だったりしたので、縫っているほうかもしれないな。他に、パターンと資材の領収書もファイリングしちゃいました。パターンの領収書に作ったらメモしていたんだけどオリジナル作品や、書籍からの作品、ネットのフリーパターンは記録していないのでこれまたエクセルで表を作ってみた！印刷すると紙と黒インクが大量になくなりそうな気配濃厚なので（自爆）後日ゆっくりやるつもり。パターン買っただけで満足しているモノもたくさんあるのでたまには発掘してあげないとね～（aviverさんのギャザータンクトップとツイストノースリーブ縫ってみたいんだけど春にならないと結局縫わないかも）ちなみに、今年は既に10点簡単なものばかり♪おチビの成長が予想よりはるかに早かったので今年もおチビ服を中心にガシガシ縫っていきますわ☆
January 14, 2009
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オークション
数年ぶりに、ヤフオクに出品しようとしたら本人確認が必要になっていたんですね。昨日書類が届いたので、先ほど出品してみました。使わない粉ミルクの試供品がたくさんあるので出品しようと思ったんだけどびっくりするほど安値で出品されていても、あまり売れている様子もなくそれなら離乳食に使えばいいや。と出品するのをやめました←ケチ月に10点無料で出せるそうなので、手作り品や不要品をぼちぼち出します。以前縫ったストールカーデの残布を使って、耳つきの帽子を縫いました。この形は３作目。風で飛ばないし、耳まで包んでいるのでお気に入りの形。さすがに３枚もいらないのでこれはオークションへ。２作目だったら絶対おチビに使ったんだけどな～←実はかなり気に入っています嫁ぎ先が見つかりますように・・・
January 13, 2009
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ラグランジャンプスーツ
連休中に作成したのは、２種３点。背中で紐がクロスするタイプのスタイとichicaさんのラグランジャンプスーツ。スタイはBabyGapでみつけたデザインが気に入ったのでパクり（自爆）横をむくことが多いので、肩幅を広げてあります。ハイハイしても床をお掃除することないので良さそうなデザイン♪ジャンプスーツは、男の子ならではかなOutletFabricsさんの20番糸先染ストライプ、150cm幅480円のお手ごろ価格の布で。この布、２年ほど前に私のシャツを縫ったところ、亭主が気に入ったので、亭主用にもデザインを変えてシャツを縫った残り。ベルト分だけ足りなかったので、追加購入してあった分を使いました。布は安いけど、ドットボタンを多用するので案外コストがかかる・・・（15個使用。50個単位でまとめ買いしても、単価20円さ）久々の布帛作品なので、その手間が結構楽しかったデス縫製⇔アイロンの繰り返し。ごまかしも効かないし（苦笑）細心の注意を払って仕上げました。久々の丁寧な手仕事です。が、80サイズなのでまだ64cmのおチビには大きすぎて試着させたら思いっきり着られていました（苦笑）来年にはちょうど良くなるかな。着せるのが楽しみ。ワッペンがあるとワンポイントになるかな～とajannaさんで数点購入しました。安いからつい買いすぎちゃう（って、いつものことか）
January 12, 2009
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苺みるくのさくほろクッキー
本日２つめ♪昨日作ったのは、苺みるくのさくほろクッキー何を検索していて見つけたのかは忘れたけれど、苺みるくっておいしそうだなぁ。と風邪薬＠満量処方の葛根湯を買いに行くついでに、苺ジャムも買って早速製作。材料はとりあえずこちらのサイトの割合で、食紅は使わず、バターのみマーガリンに変更。一旦冷凍してから、焼き方は180度（オーブンレンジ使用）で12分、粉砂糖なしにアレンジ。早速試食してみましたが糖度５０のジャムを使ったために甘さが足りず、砂糖を追加したほうが良さそうでした。個人的には小麦粉８：コーンスターチ２くらいのほうが好みかな。加糖練乳が余ったので、ついでにミルククッキーも作ってみよう！とマーガリンに練乳を垂らしながら味を見つつ作ってみたのですが残念、こっちも甘さ不足。ジャムつけて食べたら案外美味しかったけど・・・^^;いいレシピが出来上がるといいなぁ。
January 9, 2009
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作品管理
きちんと手作り作品の管理をしようと思っているのですがデータベースを構築するのがおっくうで放置mixiのフォトに撮った写真をつっこむのが関の山（苦笑）これじゃだめだ！とエクセルを使うことを思いついたケド、写真でつまずいて断念アクセスはこれから勉強しようと思っていたところなので難しい亭主＠本職に頼めばいいかなと思ったけど、休みの日に仕事させるのも悪いのでとりあえず紙ベースでいいや！と製作日、デザイン、パターン修正箇所、素材等書けるようにして印刷してみた。ついでに、今年の手帳に何を作ったかだけでも忘れないようにメモ（他に、夕食メニューやパン、お菓子の記録もつけ始めました♪）洋裁用のデータベースソフト、落ちてないかしら（苦笑）もう何がなんだかわからないっす。管理したいのは・型紙や本、布地、資材（価格や購入量、店舗ナドナド）・作品の詳細と画像（ここで型紙や布地等と紐付けたい）サイズや季節、素材、製作対象者、デザイン、製作年度などで自由に検索できたら便利だな。と。ここまでやるとまさしく仕事になっちゃうか（笑）やっぱり紙ベースでぼちぼちメモしとくかな・・・
January 9, 2009
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【画像有】lovable ストールカーデ
フリース福袋消費第２弾☆１．５ｍ着分でギリギリ ストールカーデを作りました。もちろん着丈と袖丈はトールサイズ仕様ですの。またしても裁ち切り。ガウン代わりに着たいと思っているので、端折れるところは全部端折ってみました。軽くて暖かいし、朝まだ部屋が暖まっていないときの授乳にも良さそう（ストール部分でおチビを包めるのだ）このパターン、２着目だし布端の処理をしていないこともあってこれまたスピードソーイングおチビが寝ている隙にががーっと作成。まだまだ在庫がてんこもり～収納スペースが明らかに足りないので冬物を縫って消費だな・・・（滝汗）
January 7, 2009
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３分ソーイング
福袋のフリース＆以前作ったスリーパーの型紙で３分ソーイング♪って、実際にはもう少し時間かかったけど。プレママのための出産準備小物型紙はこの本から。スリーパーを買うより、この本とフリース買ったほうが安いわね。本来は首の開き部分にボタンが、サイドは紐がついているデザインなんですが面倒なので首の開き部分のボタンは割愛、サイドは力布をつけてドットボタン処理。さらに、フリースはほつれないのでばっさり断ち切り♪もう省けるところはとことん省いちゃってます。型紙写して、裁断して、肩を縫ってボタンをつけたら完成。素敵だわ・・・・・この柄、女の子ちっくでイマイチ気に入らなかったんだけど（色違いでピンクまである！）部屋着ならどんな柄だって気にならないわっ☆最近寒くなってきたからか、布団から出ちゃう手が冷え切っているので袖をつけようかなと思っております嫌がられそうだけど・・・（苦笑）
January 7, 2009
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お食い初め
本日おチビは生後100日養親が風邪のため、急遽自宅でお食い初めを実施朝から赤飯の支度をして食器の用意もなかったので慌てて買いに行くも希望する「プラスチックじゃない」ベビー食器が置いていない（いわゆる祝い膳は全く買う気ナシ・・・）考えているのはこんな食器たち天然木のぬくもりが優しい、安心・安全な食器。天然木製 キッズ食器8点セット うるし塗りお子様のためのみつろう塗り食器セット！「子供安全食器8点セット」 木製漆器【送料無料】ヒノキの子供用食器セット（木曽桧製）天然素材で安心安全♪どんぐりのコマのおまけ付き♪ 【名入れ無料】 【ラッピング無料】ベビー食器に！安心な日本製 こぐまの陶器楕円ボウル茶碗小皿箸置4点セットベア（子供）【1222PUP10F】ベビーや子ども食器に！安心な日本製 パンダの陶器楕円ボウル茶碗小皿箸置4点セットぱんだ（子供）【1222PUP10F】出産祝いやベビーギフトに！ お子様に人気のはらぺこあおむしの絵本から登場の陶器の食器エリックカール はらぺこあおむし ベビー食器＆子供食器 陶器食器セット もぐもぐセットイギリス発 人気の『デザイナーズギルド』のイラスト食器お取り寄せ商品のためお届けに1週間程度かかります。デザイナーズギルド 陶器 ベビー＆子供食器 両手マグ付き デイリーセット コービルスクエア陶器も良いけど、木のほうが壊れないなぁ・・・と迷い中。本音を言うと、家にある食器で充分、必要なものだけ買い足したほうが良いと思うんだけどさ（苦笑）というわけで、フーディングスプーンとコンビのボウルのみ購入。スーパーには鯛も置いてあったけれど、大きくて２人じゃ食べきれないし何よりも調理が大変ということで刺身でお茶を濁す（本来はおかしらつきだけど）・・・やっぱりプラスチックの食器浮きまくり。まずそう。小石や梅干などは割愛しました。本人はこの行事、迷惑極まりないって顔料理は親二人で美味しくいただきました♪
January 3, 2009
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肩こり＆腰痛夫婦。
昨日、仕事から帰ってきた亭主の様子がおかしい元々腰痛持ちなのだが、どうやら仕事中に腰を痛めたらしい^^;車で出掛けたら渋滞に巻き込まれ（しかもマニュアル車だ）よく帰ってきたもんだ、ってくらい、動くのがしんどそう。私は私で肩凝りから背中・首まで凝って、とうとう頭痛まで発展骨格が原因なので治しようがない、と医師からさじを投げられているので対症療法くらいしか打つ手なし。先日知人から「知恵まっと」が良いと教えてもらった♪座布団としては若干高めかな～？と思ったんだけど（まぁ、布だったら悩まず買ってるけど（自爆））運良く箱つぶれのアウトレットを見つけて、亭主におねだり。【40%off】フットテクノ 知恵まっと（知恵マット） ST15（厚さ15mm）［箱イタミ］［アウトレット］【40%off】フットテクノ 知恵まっと（知恵マット） ST10（厚さ10mm）［箱イタミ］［アウトレット］私は15mmを購入。坐骨の下に固いクッションを置くと姿勢がぐっと良くなり、体が楽になるけれどいちいち置くのが面倒だったので、コレに期待。誰でも好むわけではなく急に正しい姿勢になるのが疲れて嫌だという人もいるようですうちの亭主もこの部類なので、私の分だけ・・・内心、良い姿勢になることでプロポーションも改善されるといいなぁと期待しています☆
January 3, 2009
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【画像有】新年早々手作り
新年早々あれこれ作っています。31日は、フリースでおチビのパーカ（こどもブティックCUCITO秋号作品No.35のアレンジ）１日はスウェットでおチビのオーバーオール（手作りママBaby春夏総集編 背中がクロスになるロンパースのアレンジ）今日はaviverさんのドレープラインチュニック、SSサイズ（着丈＋3cm、七分袖）パンもパンは、この写真（あんぱん）のほかに、チーズフランスとシンプルなテーブルロールもあります。明日帰省する予定だったので、チュニックは母に、あんぱんは甥っ子に、チーズフランスは父に渡すつもりで作成したんだけどちょうど全部完成したときに、父が風邪だと連絡を受けてま、たまに何かしようとすると、こうなるものだよね（苦笑）服はシルケット加工天竺＆七分袖の春物だからまぁ良いとしてパンはどうしたらいいものか・・・（滝汗）
January 2, 2009
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