手作り　パンとお洋服

ハイ○インみたいなやつです。

作り方を検索したら、こちらがヒット。
かなりざっくりした作り方でしたが、現在チャレンジ中です。

上新粉230g（トップバリュの１袋がこの量だったので）に砂糖こさじ１くらいと塩一つまみを混ぜ、
ぬるま湯を150cc加えてスプーン（シリコンが良さそう）で混ぜ、
ボソボソになったところで手で混ぜはじめ、
様子を見ながらなんとかまとまるまで水を追加。
だいたい180cc使ったようです。
力を入れてこねているとしっとりまとまってきました。
粘土みたい～～♪

これを５つに分けて更にこねて平べったくして、湯気がしっかりあがった蒸し器で６分くらいかな、蒸し上げました。

熱いうちに蒸し器の蓋に挟んだ布巾の上に載せてざっとこね、
手で触れるようになったらぎゅぎゅぎゅっと力をいれてしっかりこねました。

もっちもちになったところで、麺棒で５ｍｍくらいの厚さに伸ばして型抜きしてみました。
本当はせんべい型に形作るみたいなんですが
せっかく手作りなんだもん、あそびたーい（笑）

でも、型抜きは面倒なので結局包丁で切って終わり（爆）

このあとしっかり乾燥させてから焼くそうですが
現在は盆ザルの上に放置中。

オーブンの低温で焼き上げてもいいかなぁ・・・実験してみよう。

どうなるかな。楽しみ。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated May 29, 2009 12:51:43 PM
コメント(4) | コメントを書く

[製パン・製菓・料理] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:手作り赤ちゃんせんべい(05/29)

maya8818 さん

プーさん可愛い～！

こんなおせんべいも作れるのですね～。

赤ちゃん用ですから、変な添加物は入っていないと思いますけど、手作りは安心で良いですね。

愛情いっぱいのおせんべいはおちびちゃんのお気に入りになるでしょうね(^_^)v　
(May 29, 2009 01:36:22 PM)

返事を書く

Re[1]:手作り赤ちゃんせんべい(05/29)

☆☆ＭＩＫＩ☆☆ さん

maya8818さん
レシピ通りに作ったはずが、なぜか普通のパリっとしたおせんべいに仕上がってしまい、私が消費しました（苦笑）

プーさんのクッキー型、かわいいですよね。
下に置いてある足パーツを組み合わせると、立つんですよ!!!!
普段はアイスボックスしか作らないくせに、ママクッキー時代からのクッキーカッターが大量にあります。
ハートだけは亭主のお弁当に（イジワルで）使っていますけどね♪ (June 1, 2009 06:28:28 PM)

返事を書く

はじめまして☆

☆悠☆悠☆ さん

赤ちゃんせんべいでヒットしてこちらへお邪魔してきました＾＾
実は私もここへお邪魔する前に、同じような感じで作っていて、やっぱり固くて私が食べてしまいました。何をどうすればあのとろけるような食感のおせんべいになるのでしょうね＾＾；もう少し研究してみます♪
私の息子は今日で8ヶ月になりました。同じくらいの月齢ですよね＾＾
これからも時々お邪魔させていただきますね。 (June 3, 2009 10:31:00 PM)

返事を書く

Re:はじめまして☆(05/29)

☆☆ＭＩＫＩ☆☆ さん

☆悠☆悠☆さん

はじめまして♪
なぜか赤ちゃんせんべいのレシピってネット上でみかけないですね～
この失敗のあと、ハイハインを赤ちゃん本舗の「野菜家族」買ってきて原材料を見たら、
でんぷん、脱脂粉乳が入っていました。
お菓子の要領で、コーンスターチと粉ミルクを追加すると良いかもしれないですね～
あとは実験あるのみでしょうか^^;

☆悠☆悠☆さんのお子さんとは、約1週間違いですね～！
よろしくお願いします♪ (June 4, 2009 04:06:09 PM)

返事を書く