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カテゴリ： おいしいてづくり
この言葉好きだなぁ～！
本当にいいパワー出るもの！
沖縄のごはん。
左はホテルの朝食バイキングですが。。
お麸のチャンプルー
昆布
ウコンソーセージ
もずく酢
ゴーヤのおつけもの…
上は沖縄料理店で。
柔らかな物腰のおかみさんが手作りする優しい味。
じーまーみー豆腐も♪（ピーナッツのお豆腐）
豚足はコラーゲンぶるぶるで
お肌もっちりの素。
中国の衣食同源の考えが
色濃く取り入れられている沖縄の食、少しずつおいしくいただきました。
地味なんですが、ワタシが一番気に入ったのは・・・・
沖縄では古くから「血の薬」といわれているそうです。
酢の物やサラダに、ちょこちょこ添えられていて、
一番気になる、美味しい葉っぱでした。
＊
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Last updated
Mar 1, 2010 11:27:42 AM
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