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2020年05月24日

昨日の晩御飯、初めて、天ぷらに挑戦。

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テーマ：取り寄せ美味しい物(174370)

カテゴリ：食べ物・飲み物・お酒の話

新型コロナウイルスの影響で、ずーっとステイホーム。
我が家の高次脳機能障害児、ボン。
大好きなサーフィン、今週もお預け。
来月かなぁ、と言いつつ。

家に居て、すること。
勉強、ゲーム。
この辺りは、最近、オンラインが当たり前。
子供達がＬＩＮＥなんかでワイワイ楽しみながら。

で、あとは、お料理。

といっても、先日、天ぷら鍋を断捨離したところ。

今回は、鋳物ホーロー鍋のストウブで、天ぷら。
ネットでは、具材を入れたときに温度が急に下がらないのでいいとのこと。

早速、野菜から。
さつまいも、なすび、新たまねぎ、しいたけ、エリンギ、オクラ、アスパラガス、それから大葉。
で、イカ、エビ。
作り過ぎって言うくらい。

お味は、初めての割に上々。

ストウブ、思いのほか、揚げ物がきれいに上がるので。
楽しかったようです。